【全体】http://photozou.jp/photo/show/291356/190749514
この日だけなのか？そもそもがそんな仕様なのか？やや硬めに感じた米はパラパラ食感。八角の香りを感じる本格中華のチャーハン。備え付けのスープと共に頂いた。土地柄もあるが割高感は否めない。

【全体】http://photozou.jp/photo/show/291356/190749493
友人二人で訪問し、１皿でシェアでも十分の分量。肉主体の餡に、やや厚めの皮で包まれ、
焼き麺はカリっ、裏麺はモチっ。噛む毎に肉汁のジューシーさが印象的。ニンニク風味を感じなかったので、使用していないのかもしれない。卓上には醤油、酢、ラー油に、カラシの構成。餡自... 続きを見る

2013.7/31 19時過ぎ訪問
　まっ赤なスープは酸っぱ辛いです。色が凄いので劇からに見えますがそうでもないです。辛さは
蒙古タンメン中本の方が上です。表層はまっ赤ですが、中層に味噌ベースのスープがあります。
　辛さはとんがっていますが、麺と一緒に食べるとそれほど感じませんでした。どちらかというと酸っぱさの方が勝っています。ただ勢いよ... 続きを見る

2013.7/31 19時過ぎ訪問
　初訪問です。ちょうど混んでいる時間だったので15名ほど並んでいました。
スープはかなりあっさり塩味。野菜の旨味・甘みが出ています。麺は街の中華料理屋さんっといった感じ。

4月9日(火)1500訪店。

かなり遅めのランチです。
以前から来たかったこちらへ。

入ってすぐレジで食券を購入、
お金を支払います。

食券を持って案内されたテーブルへ、この時間でもけっこう
混んでいるんですね。ほとんどが年... 続きを見る

平日の夜18:30頃に訪問。。
待ちなしで着席。

だれもが頼む焼き餃子とビールを注文。

待つこと１０分。
お待たせしました〜！との声とともに焼きたての餃子が運ばれてくる！
ここの餃子は大きさが普通の餃子の２倍近く、とにかくでかくて迫力がある！
どこかのサイトでミニバ... 続きを見る

3/17初訪

今日は所用で嫁さんと銀座へ。
以前、会社の同僚が絶賛していた銀座 天龍 本店を訪問してきました。

13時過ぎの訪問で先客多数、後客も多数。
此方は入ってすぐのトコロに女将さん？がおり、そこで先に食券を購入するシステムです。
コレがなかなかのクセモンで、バッチリ予習してきた人や常連に... 続きを見る

3/17初訪

◆餃子データベースデビュー

焼き餃子が名物の銀座 天龍 本店を訪問してきました。
1,020円と餃子にしてはかなりの高額･･･。
会社の同僚のオススメでもあるし、モノは試しというコトで注文してみました。
それと、僕はからいそば、嫁さんは焼きそばを注文。... 続きを見る

餃子が有名な同店のにらラーメンは、新鮮なにらにパンチがあり、ｼｬｷｼｬｷのにらとﾊﾞﾗ肉・アンが絶妙にあいまって麺と一緒に食べると何とも言えない触感と味わいが口の中に広がります。お好みでラー油をちょっと掛けても絶品です。
今度は、お酢も入れてみたいです！！
一度ご賞味下さい！！

餃子が旨いコチラ「銀座 天龍 本店」へ伺って参りました。

以前、この付近で仕事していた事もあり、この界隈のお店は殆ど行ったことがあります。　そしてもちろんコチラ「銀座 天龍 本店」へも、何度か来た事がありましたが、いつも頼むものは「ギョウザライス」。　なので本日はじめて麺類を頂きました。

土曜日のランチタイムなので、店頭には10人ほど... 続きを見る