安定の中本
北極野菜シャキシャキ2倍＋定食
久しぶりに北極2倍食べたけど辛くて、最後辛かった。。
昔は10倍食べれたが、胃が弱くなったのかも知れない。

素通りしてたので気になって来ました。
店舗は新しいので綺麗です。
店内の元気良い掛け声のスタイルは何処も変わらず。
レアな時間帯で女性顧客ゼロ（笑）

◯スープ
味噌
◯麺
定番なのか？
◯具材
野菜、豚肉
お決まりの蒙古タンメン... 続きを見る

北極やさいシャキシャキ辛さ5倍＋クラッシュにんにく＋野菜大盛り＋背脂

いつの間にやら新しく久喜にできた愛すべき旨辛ラーメン提供店へ
有料トッピングで二郎風に魔改造して頂きました

激辛スープの奥から出てくる旨み
にんにくと背脂とも混ざり合いジャンクさを出しながらスープを飲む手が止まらなくなります
流石の中本... 続きを見る

本年349杯目。

初訪の店舗にて、久々の中本で悩みま…メニュー数減ったかな？安定のデフォ「蒙古タンメン￥890」ぉ。

この系譜のオペレーション成功例(簡略化)ゎやはり年々凄い◎
とりま「辛くない！」の痛覚バカ殺しで見通し立ててから、メニュー絞って痛覚バカ＝お客さんに切り替えた事で隆盛( ‐ω‐)... 続きを見る

平日の夜、久喜駅。
明日は休日出勤の代休ってことで、体調を気にせず食べられるぞ！ってことで中本に。こちらは久喜駅から徒歩で10分ほどの立地、ヨーカドーの隣の商業施設の一画にあります。真っ赤な外装が目立っています。

時刻は18:30を回ったところ。お客の入りは７割程度、ストレスなく入れます。

久しぶりの中本... 続きを見る

最近私のホームタウンに出来た中本さん
カップラーメンやコンビニの冷凍麺は食していたのですが、本物デビュー！
開店日の昼遅めにお伺いすると、それほど待たずに入店。社長さん含め店員さんの元気の良さに圧倒され、常連さんらしき人と親しく話されている雰囲気などに魅了されてしまい、ぴあのファンブックまで買ってしまいました。その後何度か通う内に、辛さはそれほど得意ではない... 続きを見る

９月２４日(日)１０時４５分訪問。

開店日　２０２３年８月２１日

共用駐車場が沢山あるので、来やすいですね。

ちょうど店の近くに一台分空きがあり、そこにクルマを停めて店の前に。

開店１５分前で先客１０人(^_^;... 続きを見る

生まれて初めて食べた噂の蒙古タンメンは辛い味噌ラーメンでした・・。ベースの味噌は東鷲宮のくるまやにちかい感じ。麻婆豆腐が売りだと思うんだけどかなり辛味が強く全面的に辛味、辛味です。辛い味噌ラーメンが好きな人には良いのかも？築地銀ダコは築地からは仕入れた事はなく丸亀製麺は讃岐の丸亀市とは全く関係なく。つまり蒙古という名前をつけた時点でこのラーメン屋は成功は決まっていたのかもしれな... 続きを見る

蒙古タンメン(890円)を。
スープは、なかなかライト。辛味も穏やかで食べやすい。もう少し濃いめの味付けの方が好み。
麺は、ごわつきのあるストレート太麺。
具は、もやし・キャベツ・にら・麻婆豆腐。
何十杯も食べている蒙古タンメン中本だが、「蒙古タンメン」を食すのは初。
結論的には自分には辛さが全く足りず、もうオーダーす... 続きを見る

まだ、開店したばかりなのでメニューが限定されてました。
美味しかったです。