佐賀・博多ラーメングループ

有田発祥グループ、ここで現存店は一応制覇。
16時00分入店で先客4名後客なし。
掲題とめし小（150円）購入して着席。
カタお願いし辛子高菜を頂戴にコーナーへ。

するなり臭う、ふっくらと油が効く。
なんとも言わせぬ豚骨感。
良い意味での... 続きを見る

濃厚な豚骨スープはクリーミーで旨味がたっぷり感じられます。麺は豚骨ラーメンらしい細麺でパキパキとした食感でスープによく合っています。チャーシューは薄いにもかかわらずしっかりとした歯ごたえがあり、食べごたえがありました。

11月14日に訪問。
この日は久しぶりに松浦の変竹林さんに伺うつもりでいたのですが、知らぬ間にまさかまさかの閉店となっており、こちらまで足を伸ばしてチャーシューメンを頂きました。価格は900円です。

全面を覆い尽くすチャーシューはたっぷり8枚乗せられています。適度にカエシの味が染みた弾力のある肉肉しい身質で申し分ない美味さです... 続きを見る

基本的に同じ系列店の同じメニューはレビューしませんが、ご飯どきには行列の出来る人気店にも関わらず店舗登録すらされていなかったので、簡単に投稿します。

クセや臭みがなく、豚骨の旨味が濃厚なコクのあるスープと、低加水でパツパツと歯切れの良いストレートの細麺が楽しめる王道の豚骨ラーメンです。

具材はチャーシュー、青ねぎ、木耳の3種... 続きを見る