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78点
塩鶏白湯 大盛[ラーメン/塩]
BIRD MAN （宮城県 仙台市青葉区）

「塩鶏白湯 大盛」@BIRD MANの写真青葉区五橋泉にオープンした「Bird Man」で麺活🍜夜は焼き鳥居酒屋さんの営業みたい。
写真は『塩鶏白湯大盛(1,030円)』
細麺or太麺からセレクト可能で、なんとなく太麺を選んでみた。加水率高めの中太のストレート麺😋
スープはサラサラな白湯スープで、塩ダレ強めです。鶏の旨味もしっかり感じ麺にも合います😁
ごちそうさまでした。

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80点
鶏白湯(塩)太麺[ラーメン/鶏白湯]
BIRD MAN （宮城県 仙台市青葉区）

「鶏白湯(塩)太麺」@BIRD MANの写真スープは粘度低めで濃厚な味わいながら臭み無く、コンポタのような香ばしさがあります
麺は細麺と太麺があり、今回は太麺
硬めの歯応えの平打ち麺
美味しかった🦝

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店舗情報

店名BIRD MAN
住所

〒980-0022 宮城県仙台市青葉区五橋2丁目7-6 五橋マンション 1F

電話番号022-796-8702
営業時間11:30～14:30／17:00～22:00
定休日日曜
座席20席
喫煙

禁煙

アクセス
仙台市営地下鉄南北線『五橋駅』（238m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2023年7月3日
メニュー
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