車は平和通り沿いの無料スポットへ．前回チャーシューがすごく良かった．今回はワンタンを試してみる．飲み屋も兼ねる店内はかなり煙い．注文して約10分で登場．
　麺は中くらいの太さの縮れたやつ手打ち．プリッとしてスープとの馴染みより喉越し重視．体感140g．スープは淡い鶏感．無化調でも物足りなくない．これは旨い．塩分やや高めで後半煽られる．ワンタンは手作り感のある大判．皮は... 続きを見る

近くのカレー屋さんに行ったとき発見
気になり、行ってみると、チャーシューは脂身が少なくとても好みのラーメンでした

本格的な無化調ラーメンで、コスパも良い一杯だった～！の巻

1月下旬の昼過ぎに訪問。先客子供1名、後客0名。

2013年6月にオープンしていたこちらには、三度目の正直です。
普段は焼き鳥・地鶏メインの居酒屋さんかと。
プロテリアル日高体育館では、無事にテツ＆トモさんにネタのパクリOKを貰いました。... 続きを見る

日立の新店．平和通り沿いの無料駐車スポットへ停めて飲屋街を少し歩く．週末の12時過ぎ．待たずに着席．口頭注文．普段は飲み屋の店内は薄暗い．飲んだら長居したくなりそう．TVとBGMとで騒々しいのも乙．穏やかで良い雰囲気の接客．約10分で登場．
　麺は細め微縮れ．汁をたっぷり吸ってかなり柔らかめ．自家製なのかな何とも素朴．体感140g．スープは鶏清湯．動物感しっかり．ちょ... 続きを見る

新店初レポにつき先上げです。

7月12日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
羽の生えた車で常磐道を北上し、Paulさんが登録してくれたこちらを13時55分初訪してみました。
場所は日立駅からほど近い居酒屋、スナックが並ぶ一角。
店内はカウンター4席、テーブル4卓と基本的には居酒屋の作りで、入店時ノーゲスト... 続きを見る