うまいっ！
ちゃんと麻婆ラーメンつくってます！というメッセージを勝手に受け取りました。
ラーメンに麻婆ほい、ではなく、ちゃんと麻婆ラーメンつくってます、です。
細ちょい縮れ麺。
ライスマスト。
卓上の花椒もうっすらふるとうまさ倍増。
いやー大満足ですー

もちもちの太麺。
麻辣は辛くない。
卓上の花椒でぶち上がり。
ライスもちろんいきました。小ライスでもなかなかの量。
麻辣豆腐好き。
太麺好き。
うまいの確定ですよね👊

7月　週末
昼前
券売機あり　バーの居ぬき？少し小さめなお店

スープは、手抜きなくしっかり
麺は中細いもの、専用よりも中華より
具は熱々でうれしい、辛さはほどほどですがしっかりしたコクあり、やっつけでない作り

穴あきレンゲ少し欲します、汁なしも楽しそう、ごちそうさまでした

2023.7.25夜　麻婆麺 太麺 並盛…880円、小ライスセット…120円
以前は高岳にあった中華料理店が、移転に伴い麻婆麺専門店へと業態変更し、「車道ラーメン神楽」の跡地で6/24にオープン。
見た目はポップな色合いだが、口にするとしっかり刺激的な辛さ、この時点で満足度高め。
キッチリ茹でてもっちり感を前に出した太麺との相性も隙ナシで... 続きを見る

美味しかったが
パンチが足りないのでコショウ入れました