卓上にタレが無くそのまま齧ると、アラ美味しい。
もちもちした皮で焼き目も十分、挽肉野菜の餡は十分な下味がついており特に挽肉はジューシーな旨さ。
記憶曖昧ながら、確かそのまま全部食べてしまった。タレ無しでここまで満足出来た餃子は久しぶり。

水戸で深夜徘徊時に行き当たったお店。外観、内装ともに年季が入っており、なかなか味のある雰囲気。近くには似たような屋号の「中国家庭料理 北京」、関係あるのかしら。

23時50分ごろの入店時には先客無かったが、日付が変わるころから客席は埋まり始める。
ビールにお通しの豆をぽりぽり齧りつつメニューを吟味、山椒麺とは何かチャイナお姉さんに尋ねるも「カライ... 続きを見る