2023年1月27日訪問
取引先倉庫にて仕事だったので仕事前にランチで訪問。
珍来グループの1店舗。
初めて訪問だったのでランチのBセットを注文。
スープは6種類から選べる。
今回コッテリを注文　セットだがラーメンは大盛に出来たので大盛りを注文。
10分ほどで来ましたー。
まずラーメンの量... 続きを見る

町中華「珍來」小研究28（珍來東金店グループ）

東金店，土気店と食べ注いだ後は鎌取店へ。
東京湾に近付くにつれ，家並みが混んでくる。
この店も，１店目からは信じられないほどにぎやかな場所なのだが，それでも駐車場は完備。
地方の珍來さんは駐車場がしっかりとあるのがいいね。

ここの縦看板は前店と同じ... 続きを見る

お昼は珍来の鎌取店で餃子とラーメンです。。

昼チョイ前の訪問で先客は20名前後で後客はゾロゾロとほぼ満席です☆
カウンターに着席してメニューを拝見

今回は餃子が食べたくて寄ったので
ジャンボ餃子とラーメンは限定メニューから黒醤油に決定で... 続きを見る

今日のお昼です。今日も非番です。

こちらは、家族連れか労働者が占める中華料理屋さん。

ラオタは殆んど来ません。

だけど、ラオタ一歩手前の自分は時々利用します。

メニューの名に合った味、濃淡がしっかりしてます。味噌なら味噌味、醤油なら醤油味が明... 続きを見る

夏→暑い→ラーメン→激辛or冷たい→冷やし中華。

ということで、今日のお昼です。

酢が効いたスープに辛子を全部溶かし、酸味と辛さがミックスするスープにしっかり麺を絡めて、麺の冷たさ、具材の食感を楽しむのが好きです。

創作系の凝った冷やし中華はいりません。田舎にある中華料理屋の冷やし中華が良いん... 続きを見る

具：チャーシュー・ナルト・シナチク・ゆで卵半分・ニラ・海苔・刻み玉ねぎ
スープ：醤油　豚・鳥ベース？生姜の味
麺：ストレート細麺　ツルツル

珍来はよく行くチェーン店ですが、定食系が多く麺のみの食というのは久しぶり。昔らーめんにつられ、黒男味なるものを注文です。

具が沢山入っていてうれしい限り！スープをひと口、味見し... 続きを見る

久しぶりに珍来へ。相変わらず分煙化はされていないが、ほぼ店内満席。ひとしきり中華単品メニューで飲んだ後、らーめん500円をオーダーした。

程なくしてらーめんが到着。まずはスープを一口頂く。鶏がらメインで野菜の甘みも良くでている醤油スープ。よくオーダーするうま煮ラーメンはこれに餡掛けを乗せているだけのようだ。甘めだがコクもあり、500円な... 続きを見る

餃子100円券があると時々来てしまう珍来、分煙化のお願いはしているがなかなか実現されないのは残念である。

餃子や1品料理で飲んだ後、味噌らーめんをオーダーした。580円
程なくして味噌らーめんが到着。スープを一口頂くと、鶏出汁を感じるレベルの薄めの味噌、昔は味濃いめでお願いしていたがやはりリクエストが必要だと感じた。

麺は珍... 続きを見る

★野菜たっぷり★

珍来は久しぶりになってしまった。理由は100円餃子券の有効期限が切れてしまったから(笑)何度も食べてはいたのだが東葛支部長のレビューに触発され登録→採点となった！
ビアなどをいただきつつ　〆に「うま煮らーめん」をオーダーした。690円

程なくして「うま煮らーめん」が到着。
スープを一口頂くと、鶏ガ... 続きを見る

お腹がとても減っていたので近くにあったこの店に入りました
ラーメンの基本形でした
手打ちの麺がとてもおいしかった