つけ麺を並でいただきました。

つけ汁はほどほどに濃いめの豚骨魚介の醤油味です。
魚粉が乗っていることもあり、いかにも六厘舎以降のつけ麺といった感じです。

麺は丸長・大勝軒系のような多加水の中太麺です。
ネットの情報では三河屋製麺の麺のようなのですが、それにしては妙にグニョグニョした食感... 続きを見る

以前吉春屋があったところにありますが
吉春が結構好きだったのと魚介はそんなに
好みではないのでずっとスルーしてました。

びっくり〜めっちゃおいしい。
全然期待してなかったからかもだけど
結構ヒットです。

最近は淡麗系を食べることが多いのですが
また行きます。

次何... 続きを見る

昨年夏ごろにオープンしていて、どうも気になっていたお店。メニューや書体から資本系のニオイがしますが、ネットで色々見ても分からず。
入店、左手に券売機、油そばもつけ麺も「並」「大」同料金と列記されている。
券渡す際に聞くと「並」が200g、「大」は300gとのこと。迷わず「並」をオーダー。

着丼、しっかりしたチャーシュー、ぷっく... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線大塚駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：板風地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの路上設置型看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１１席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

大塚の準新店

濃厚な家系をいただいた後は、近くでもう１杯。
フリー切符の時は大きく移動することが多いのだが、Suicaでの移動の日は効率的な連食を心がけねば。

次に狙ったのは、今年６月末にオープンしたこちら。
３つだけの先レポを見ると、初レポハンターさんが77点、その他２つは85点に1... 続きを見る

大盛りまで同値段なのがいいね！鶏魚粉のきいたちょい甘めのタレに、モチモチな中太麺がよく絡んでおいしい！マヨネーズはそこそこ合うかな。

麺がもちもちしてて、鳥魚粉ベースのタレとても美味しかったです。オープンキャンペーンの揚げたての唐揚げ、焼きたての餃子も美味しかった。

また来ます。

6月29日(木)､午前11時48分頃に初訪問で私でちょうど満席後から6人｡
　店内は白基調の縦長な､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター10席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡
卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入った割り箸と楊枝､紙... 続きを見る