中延からそこそこ歩く。
しかし、龍上海にはすぐ惹かれてしまうので訪問。
昼間の間借りとは聞いてたが見つけられず、目の前を通り過ぎてしまった。
到着したラーメンはキレイに油の膜があり美味しそう！
辛味噌を溶かす前にスープを一口！
ん？ちょっとなんか、足りない感じ？
と思いながら少しづつ辛味噌を溶かして... 続きを見る

週末の12時頃初訪問。
山形のご当地ラーメンなのだろうか、辛味噌ラーメンにそそられて入店。

口頭オーダーの後10分ほどで着丼。

見た目はかなりあっさりしていそう。
あおさがふんだんにかけられている。

スープは鶏ガラと魚介の旨味が濃厚。... 続きを見る

4/21（日）11：00　開店時待ちなし後2　

若い女性1切り盛り。間借りということで昼のみ営業。

辛玉を溶かずにまず土台のスープを啜る。山形辛味噌のインスパということで、鶏ガラベースに魚介なども合わせていそうな幅のあるコクが広がり、なかなかおいしい。辛玉を徐々に溶かしながら食べていくと、辛さが加わり、パンチが増し... 続きを見る

どうも、さぴおです

■ニンニクと青海苔香る山形辛みそラーメン！

本日紹介するのは『山形辛味噌らーめん だるま』さん。

こちらは荏原中延に出来た山形赤味噌ラーメンを提供するお店。
赤湯に本店を持つ『龍上海』が発祥のラーメンですね。

店... 続きを見る

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチ、
プニプニ食感の美味しい麺。
麺量は個人的に大盛で適量。
【スープ】
動物系と魚介系出汁のバランスがよい優しい味の
少しオイリーな味噌スープ。
辛みそを溶かすとニンニクの風味が広がり◎。

美味しい辛味噌ラーメン。だいぶ龍上海に近い。

日曜のお昼に伺いました。
昼はラーメン屋夜は居酒屋のお店です。
辛味噌を勧めてましたが、私は醬油派なので（笑）
ほんのり生姜の香りと醬油スープの味が良かったです。
今度は辛味噌にしてみようと思います。

ごちそうさまでした

池上線荏原中延駅を出て 中華そば 多賀野さんの盛況ぶりを横目に、
商店街を北に徒歩１～２分の所にお店はあります。
真っ赤な幌の「カラオケスナック」が目印。との事。↑大きくて遠目からも分かりやすいです！
大田区のレジェンドあかいら！さんのレビューを拝見していたので分かりやすく迷わず到着！！
(^∧^)... 続きを見る

山形名物冷やし！

本日はコチラ「山形辛味噌らーめんだるま」へ伺い、数量限定で提供されていた「山形名物冷やしらーめん」と、トッピングとして「味玉」頂いて参りました。

場所は東京ローカル東急池上線の荏原中延駅至近。コチラの住民の方に説明するなら、中華そば 多賀野のある駅から商店街を北に進んだところにお店はあります。真っ赤な幌の「カラオケス... 続きを見る

金曜日12:30頃来店。
そういえば山形味噌ラーメン屋さんが出来たの思い出して来店。
台風予報だからかかきいれ時で先客3名。

山形醤油ラーメンもあったが味噌ラーメンを食べたことが無かったのでこれをチョイス。

7～8分程で着丼。
まずスープを一口。濃厚な味噌ではなくあっさりな印象。アオサの風味でさ... 続きを見る

つらつらとネットを見ていると、荏原中延に新店ができたとの情報をゲット。
時間もあったので、自転車で行ってみるコトに。
辿り着いたのは此方のお店。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271237807

居酒屋？の店舗を間借りしているようで、営業... 続きを見る