薄さ０．００９ｍｍの極薄鰹節がウリのカフェです。
普通の鰹節が０．０３ｍｍとの事で、確かに極薄です。
嫁さんは特に珍しい枕崎産の鰹節を使った鰹節丼を。
僕は麺が啜りたかったので、表題のモノを。

きしめんの上の枡に入ったのがきしめん用のかつお節、
右のがミニかつお丼です。

きし... 続きを見る