お昼すぎ、店内ぽちぽち

ラーメン中 700+100円

麺量は1.5玉です
硬めにゆでららた中細麺
ラーメンショップらしい麺です
量も十分、普通でもよかったくらいです

大きめの器にたっぷりのスープ
脂もまあまあな量で... 続きを見る

ベース:味噌
出汁:豚骨
麺:中細、角、やや縮れ
具:チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔

では、いただきます(^人^)

前回は醤油でしたので今回は味噌を注文しました。
豚骨ベースの背脂がたっぷりスープは味噌がベースになるとなかなかまろやかになります。これも美味いですね。
麺... 続きを見る

またまた仕事で秦野に。
定番のネギチャーシュー麺を頼みました。
スープは見た目よりあっさりめ。
ネギはしっかり味がついているけど、細い白髪ネギなのでスープに溶けてしまったように感じてしまう。
そいて、ここのラーショはワカメが入ってないんだ！
ほうれん草が少し入ってる。
おばちゃんが作ってくれる美味しいラーメン... 続きを見る

最後にきたのはもう30年以上前で当時は中年男性が店主。

まだ店が継続していることは分かっていたものの店主をはじめ従業員全員が女性になっていたことは知らずに驚いた。

☆ネギチャーシューメン＋チャーシュー増し

全体にライトな風味でクマノテの塩梅をふくめて個人的にはパンチが足りないように感... 続きを見る

スープはラーメンショップの中では、美味しいほうかと！
価格も近隣のラーショと比べ非常に安いことにビックリ！
でも、着丼すると値段どおりネギラーメンにしては、ネギ少ない。、。まあ、安いから仕方ないのか！

ベース:醤油
出汁:豚骨
麺:中細、角、やや縮れ
具:ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー

では、いただきます(^人^)

豚骨ベースのスープは背脂がたっぷり。こってりしていますが後から背脂の甘みが広がってきます。
麺は茹で加減がちょうどいい感じ。歯応えもしっかりしていてスープの絡まりも... 続きを見る

日曜日12時半前、空席僅か。ネギミソラーメン700円を注文。
麺籠は○あ。味変アイテムは普通の調度品に。
店内に掲げられているメニューは、厚木辺りで見たことのある物の切り貼りって感じです。
メニューの中でオリジナルは秦野和風ラーメン720円。ピリ辛ネギ、ミソバターも珍しいか。
混んでいました。提供まで20分位... 続きを見る

2013年6月29日(土)11時50分頃会社の先輩と訪問。
先客10名、ガテン系の男性客多し。後客3名。
カウンター席に着席し、先輩に倣いネギミソチャーシューを口頭にて注文。
「トンコツスープに自慢のミソ」との貼り出しがあります。
20分後着丼。混み合っているとはいえ、時間が結構かかりました。
時間がないため大急ぎで食... 続きを見る

初の訪問。小田急線渋沢駅の北東、国道２４６号線から北外れた通り沿いにある。ぱっと見、ラーショの定番である赤い看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。中に入るとカウンター、テーブル、座敷で３０席。昼飯時、ほぼ満席。店は男性２人女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから私の定番にネギをのっけた「ネギラーメン（６４０円）」を注文。待つこと８分くらいで丼着。見た感じ、具... 続きを見る

６８０円すね、会社の人間と注文、他の二人はラーメンの大盛７５０円。
麺の量が多いせいなのか、ひとりづつ提供、あんまり時間はかかんなかったけど。
味噌っぽくないな、どこが味噌？と言う感じでした。
麺はラーメンショップ定番の若干やわめ、ほそめ、ぬるってした麺。
特徴になるものが少ないよね。
大盛りは２００円増しと言うだけあ... 続きを見る