１１月某日、昼、本日は大町～塩尻～岡谷の巡回。ところで昨日の「プレミア１２」で日本はオーストラリアに９－０で勝利、先ずは順当勝ちで発信。プロ野球のシーズンは終わったが、まだ野球が見られるのは嬉しいのだ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

地元三郷温（ゆたか）の田園住宅地のチョイとのどかな場所に佇むラーメン店。昨年６月にオープンし、信州のローカル放送... 続きを見る

20240412 開店5分前、5番目入店。旨味の凝縮されたスープとストレート中細麺が良くマッチしています。トッピングも充実していて大満足でした👍お店もラーメンもとても上品な名店だと思います😊

限定の煮干し
ニボ感は軽め
北区の伊藤か新宿の凪、つくばのイチカワあたりのニボ感を期待していたのでちょっと物足りなかったですがトッピング具材の味付けはとても良い感じで麺も腰があって美味しくいただきました
次回はやっぱり味噌ですかね

優しいけどコクがあって久しぶりにスープ完飲しました
麺はこしがありトッピングの野菜やチャーシューもいい味付けで美味しいです
来週からはにぼし限定が出るそうなので再訪確定です