久しぶりの来訪。
あまりにも悲しかったため、データベース初投稿。
ここ数年、だんだんと豚のクオリティーが下がってきている。
２年前ぐらいまでは大きさも厚さも油と肉のバランスも完璧だったのだが、
最近は物価の高騰のためか、明らかにサイズダウン、肉の質の低下を感じる。
ラーメン自体のクオリティーと接客は文句なしの満点だから... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

月... 続きを見る

祝日に開店と同時に訪問。全マシ。野菜サラダを食べてるつもりで罪悪感無し。美味い。麺が足りなかったなぁ。でも満足。チャーシューも脂身が適度で野菜と食べたら超絶うまし。レベルの高い癒やし冷やし中華でした。

8/5、最近店舗が増えており注目していた豚山さんへ初訪問！
13時頃、到着し駐車場、店内共にほぼ満席！駐車場ラス１に滑り込み店内へ！初訪問でしたがアブラを取り入れたく小ブタを注文！
厨房では４名の店員がスムーズに対応されており５分程度で着丼！
スープはやや乳化しており好みのタイプ！アブラとスープでクタ野菜をバクバク！
ブタはモチモチ柔らか... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

月曜12:4... 続きを見る

今回は久しぶりにガッツリ行きたくなって二郎系にしました。
綺麗な店内は男性2人組が息の合ったコンビオペレーション。
コールはヤサイニンニクアブラ増しでした。

では早速いただきます！
スープは微乳化とのことでしたが意外と乳化してました。ヤサイ増しからの水分のせいか？そんなに甘じょっぱい感じはしない。よくかき混ぜながら食べ進みまし... 続きを見る

ミニ豚全マシ。今回の豚は脂身がキツく2枚ほど残す。野菜にはカエシを掛け美味しくいただく。前回訪問時のチャーシューは良かったなと思いつつ退店。店内清潔、女性スタッフの接客良く好感。ご馳走様でした。

職場の仲間たちが次々とインフルエンザに倒れるなか、にんにくで免疫を付けようと愛馬でお邪魔しました。
職場復帰をお祈り致します💦

テイストは『ニンニクヤサイアブラ』。
味変用の『生卵(50円)』もお願いしました！

乳化したマイルドなスープが美味しい～♪
豚もとろとろでめちゃ旨です！
あまりに美味し... 続きを見る

はい
年も明け初詣も済ませた足でフラフラと入店
以前は別店舗で結構待ったのですが今回はほぼ列もなくすぐにカウンターに座れました
コールはシンプルにニンニクとアブラのみで
すっきりとまとまったインスパイアですよ
甘さのあるトロリとしたスープ
麺も不揃いが良いですね
お肉も軟すぎず硬すぎずの歯... 続きを見る

15時頃訪問、客入り7割。味噌味の二郎系は食べたことが無いので注文。ガツンと味噌味ではなくほんのり味噌風味。麺は好みのゴワついていないタイプ。チャーシューがホロホロで柔らかくてとにかく旨い。女性店員さん2名の優しい接客に癒やされる。ご馳走様でした。