福島の人気店でつけ麺をいただきました♥️

令和7年4月30日の水曜日 今日のランチは 福島でいただくことといたしました。いつもだと ランチタイムから外れた時間に福島市内に到着するのでお店を選ぶのもなかなか困難ですが 今日はいつもよりやや早めに福島に入り２時ちょい前の入店となりました。こちらのお店は福島のラーメンの中でも結構上位の人気店のようです。 却って ... 続きを見る

週末の12時過ぎ．外待ち2組．続々来店の人気ぶり．日陰のベンチでメニュー拝見．その場で店員さんに塩ラーメン（900円）と鯛めし（250円）を注文．約10分で店内へ．新築ぽい店内はシンプルで綺麗．BGMはハードロック．接客は安定で声が出て良い雰囲気だ．自家製麺 えなみのご出身のようだ．約10分で登場．
　自家製麺は細めストレート．パツンとしたやつ．淡いスープに合って旨い... 続きを見る

日付：2024/05/27

価格：¥900 + ¥100
麺：22
スープ：22
具：22
バランス：22

コメント：
旨みたっぷりのスープは、塩なのに旨みが強いので、こってり濃厚な感じがしました。今回はオーダーしませんでしてが、〆に鯛めしも納得でした。
... 続きを見る

ゴールデンウィーク中、開店前の来訪。10分前で既に外待ち3名。後客も多数入店して来ます。注文後、7-8分後の着丼です。

スープは、鶏ベースに魚介系の出汁がしっかり効いていて、塩味とのバランスが良いです。味のキレも抜群で旨みが増してきます。岩のりの味もしっかりしていますが、そこまでスープが引っ張られることなく味わえます。中盤以降、全体的に味が弱まりチャーシュ... 続きを見る

10月　週末
東福島駅から徒歩…以前もこの辺来た事あり
記入式でなく　普通に座って待ちます
開店前　オーダー取りに来てくれます
メニュー表の麺量茹で上がり表示で注意必要
口頭注文　後払い

麺は淡麗はあつもりのみとの事、軽い食感なんとなく狼煙＠大宮思い出します、あつもりでもしっかり耐えられるもの、も... 続きを見る