#特製ラーメン #並 #1250円 #ライス食べ放題 #100円
今年初の裏大輝家。日曜日の13時過ぎで外待ち約18人、中待ち約8人。でも回転が早く30分位で着席。その後5分位で着丼。いつも以上に燻製チャーシューが大きくて中身が見えない。。めくってキャベツとご対面。お好みは全部普通にしたけど今日のスープは少し薄かったな。来る度に濃かったり薄かったりブレが大きい。以前薄... 続きを見る

平日11:35に訪問、店内満席で少し待ち。

月に一度は来たくなる定点観測店に約1ヶ月ぶりの訪問。
いつものラーメン並を硬めで注文。
スープは相変わらずのぶっ濃いスープ、豚骨の出汁もバッチリ効いていて美味い。一口目からライスが欲しくなる。
麺は大輝家特製の中太麺、ツルモチ食感と短めのおかげで啜り心地も抜群。
燻製された... 続きを見る

#特製ラーメン #並 #1250円 #ライス食べ放題 #100円
２か月ぶりの裏大輝家。久々に濃いめの家系。デフォでも濃いめなのでお好みは全部普通で。煮豚チャーシューメンと迷ったがやっぱり具沢山の特製ラーメンにした。大判の燻製チャーシュー、ほうれん草、キャベツ、切り落としチャーシューに覆い隠されて麺がなかなか出てこない💦 濃いスープ、麺、具材、どれも美味しくて最高😋 ... 続きを見る

平日11:40に訪問、中待ち9人に接続。

濃厚な一杯がいただけるこちらへ約1ヶ月ぶりに訪問。
いつものラーメン（並）を硬めで注文。
スープは相変わらず目が覚めるほどのぶっ濃い味わいで美味い。
麺は大輝家特製の中太、短めで啜り心地よくモチモチ食感もGOOD。
オープン時から続けてくれてる100円のラ... 続きを見る

※アカウント新規登録のため、2024年1月からの訪問を順番に投稿しています。

2024/2/18 裏大輝家＠青物横丁

・燻製チャーシュー麺（並・固・多）＋ライス＋玉ねぎ（サービス）

21:50着。スープは中濃程度。そしてこれまでのラ経験の中でもトップレベルのぬるさ。前回もそうだったのでこの温度... 続きを見る

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2024/1/26 裏大輝家＠青物横丁

・ラーメン（固め・薄め（人生初）・多め）＋小松菜（サービス）＋チャーシュー1枚（サービス）

野中家さん好きから家系のリクエストを受けたので、今月行って野中家よりドロっと濃厚... 続きを見る

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2024/1/8 裏大輝家＠青物横丁

・ラーメン（固め・多め）＋ライス食べ放題＋チーズ（Follwer限定）

初訪。スープは豚骨のざらつきを感じる高濃度タイプ。味はしょっぱく、以前菊地さんから教えていただき頂いた輝道... 続きを見る

お昼に来店

濃厚家系
¥100でご飯フリー
しかも特製Qちゃん
美味い！！
ご飯2杯は確定

ご馳走様でした

平日11:00オープンと同時に訪問、待ちなし。

濃厚な一杯が無性に食べたくなり今月2度目の訪問。
いつものラーメン硬めとライスバーを注文。
スープは相変わらずの超濃厚、一口で目が覚めるインパクト大な美味いスープ。
大輝家特製の中太麺はツルもち食感、短めですすり心地もよい。
燻製の焼豚は薄めだが大判で食べ応え... 続きを見る

平日11:40に訪問、待ちなし。

濃厚なラーメンが食べたくなり久しぶりに訪問。
いつものラーメン硬めとご飯バーを注文。
スープは衝撃が走るほどの超濃厚、たまらなく美味い。
大輝家特製の中太麺は短めモチモチでこちらも美味。
薄切りの燻製焼豚もめちゃくちゃ美味く、ご飯との相性も良い。
食べ放題のご飯は... 続きを見る