11:25頃訪問。先客1名後客5名。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。ライスはバー方式で18：00まで無料。暫く待って配膳。味変用のマヨネーズと黒酢も付いて来た。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分... 続きを見る