日曜日、11時30分、先客1と空いてます。まぁ雨模様の週末でしたし、観光客も少ないのでしょう。

パッと見はラーメン屋に全く見えない店構え。店先では農家直売的な野菜を売ってます。

さて、家族でお伺いですので、テーブル席に着席。家系ライスを愛する娘がライスをご所望。空腹で同じくライスが欲しい。という事で、大ライスに各自ラーメンを。オーダー... 続きを見る

キャンプ帰りの最近の定番。
まぢでうまいです。
チャーシューとほうれん草トッピング。
チャーシューも持ち帰りしたくなる逸品！！

前よりもどんどん美味しくなってる気がします。
一口目でマイルドな豚骨感が。
うずらを頼むの忘れました。

相変わらず炭で炙ったチャーシューいいですね。
スープに浸しておけばスープがほんのり香ばしくて美味しいです。

14時か15時まで中華そば390円は異常すぎる。
安いので、不安になりながら言ったら若い店員が丁寧に接客してくれた。
味も万人受けするような、美味しい中華そばだった。支那そば的な感じ

まろやかな家系。
豚と醤油の甘みが心地よいです。
チャーシューは炭火焼きで香ばしく、大自然を眺めながらのこの味は新感覚です。
お店も開放感あって、良かったです。
道士道は良く通るので、時間が合えばまた寄りたいと思います。

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：山中湖の北西、「道志みち」沿いにある。
・店の外観：土産物屋の雰囲気、赤色の看板。
・駐車場　：約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターが約２０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・... 続きを見る

平日のお昼に訪問。カウンターとテーブル席の店内。カウンターなら、景色を見ながら食べることができます。
基本となる表題を口頭にてオーダー。

10分かからずに着丼。スープ少なめ。
まずはスープを一口。豚骨と醤油の旨味を感じつつもマイルドな仕上がり。バランスも良く美味しいです。
気持ち細めのストレート麺はやや固茹でで、粉っ... 続きを見る

いや〜、、、もうね凄かった!!!
まさかチャーシューを、炭で焼いてると思わなかったです。
スープも飲みやすく、麺はコシがあって最高でした!一流製麺所の村上朝日製麺所さんを使用されてるそうです。
店員さんも気さくな方で、すごい居心地のいいお店さんでした！
雨の日に伺ったのですが、晴れの日では外で川を見ながら食べるスペースもあります... 続きを見る

家系通算747軒目は山梨県道志村のこちら！
地域的に競合もなく、すぐに金閣寺前に支店を出したり、独学という噂だったり、家系好きには話題のお店ですね
平日の13時半ごろでテラスに数名、店内1で、後3名
厨房は確認できませんでしたがスープは炊き置きかもしれませんね
こだわりの炭火焼チャーシューはとても美味しかったです
スー... 続きを見る