玄さん割子（980円）
卵・山芋・山菜をトッピングした三色割子そばです。薬味はねぎ・刻み海苔・かつお節・大根おろし・わさびと豊富でいろんな味が楽しめます。つゆはこの地域にしては濃いめ辛口なのでかけすぎに注意が必要です。

玄さん割子（900円）
提供時に説明がありましたが、つゆがとても濃いのでかける時は少しづつかけた方がいいです。蕎麦は甘く良い香りのする本手打ちで、山菜・山芋・玉子の三種類にワサビ・大根おろし・削り節・刻み海苔・ネギの薬味をお好みでのせていただきます。玉子は白身つきですがつゆが濃いので水っぽくならずに美味しく頂きました。