少し前のお話し、北海道札幌へ
日本ハムの本拠地エスコンフィールドやオリンピック大倉山ジャンプ競技場などの観光

すすきので宴会、2次会をした後は〆のラーメンです

すすきの有名なラーメン店さん、すみれさんなど行列
少し時間を持て余してから

ラーメン横丁の1番奥にありま... 続きを見る

海鮮丼喰いてぇなぁ、、、でもラーも喰いてぇ、、、って迷ってたら新ラーメン横丁の電飾看板を潜った先にコチラをハケーン。

場所柄、卓上の BP が大人の無料案内所からの提供だったりするのが笑。


つぅことで、海鮮丼ぢゃないけどイクラ丼ぢゃん！ってコヤツを召喚。

ときた... 続きを見る

店が暗い廊下の奥ということで、若干入りにくいです。
また、やけに外国人の観光客がいました。
ガイドブックにでものっているのかもしれません。

味は、これこそ味噌ラーメンという懐かしい感じがしました。

・訪問回数：十数年ぶり２回目の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、国道３６号線沿い新ラーメン横町の一角にある。
・店の外観：青い暖簾・マット。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターと座敷で１６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理場の男性１... 続きを見る

【実食年月 2016/03 800円】
細かく刻んだネギにコロチャーが特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨寄りの動物系ベースのスープに味噌ダレが効いたもので
動物系のコクに味噌の独特な味わいで濃厚ですがトマト系のような
独特な酸味がある印象です。塩梅はやや高めですが悪くない印象。
好き嫌いが出そうな味わいで... 続きを見る

北海道旅行シリーズ第４段。
再び札幌へ戻ってきて、すすきのの新ラーメン横丁にある「つばさ」へ。
ラーメン横丁って派手な名前だっただけに期待していたが、超貧相ｗ
店舗構えでガッカリ感が否めないかったが、ここまで来たらしょうがない。

そしてスポーツ新聞主催のMVR?を獲得した究極の味噌ラーメンを注文。
味噌スー... 続きを見る

北海道遠征の慰安会の帰りに、上司の誘いですすきのへ。
新ラーメン横丁の最も奥に鎮座している店。
PM11：00ごろ大勢でおしかけてしまい、しかしこころよく注文してもらえた。
人気の味噌ではなく、塩ラーメンを注文し、１０分ほどで登場。
一口目はいい塩梅でしたが、普通の塩ラーメンでした。

ビールに相う
店員さんとても気持ちいい