2周年の限定ラーメン。
めっちゃ美味しかった！
食材もかなりこだわって手間暇かけてると思う。
濃厚なスープで最高だった。

ボンゴレビアンコパスタをラーメンにしたと。
アサリの旨みがスープに溶け出してて、手の込んだスープ。
たまに出る期間限定はやはり良いので注目だ。

らーめん処くろ助@ 東京都杉並区阿佐谷南3-34-15
どうも、さぴおです
✍️醤油ラーメン 890円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅動物に魚介乾物の旨味がジットリ効いた醤油強めの淡麗ラーメン
✅飲み〆に嬉しいやや塩気高めバランス
✅ 店主さんはラゾーナ庄の、蔦の大... 続きを見る

南阿佐ヶ谷祭、延長戦

立ち飲み屋さんという名の割烹みたいなお店をあとにして、夜から営業していて、お酒が呑めるラーメン屋さんがあるとのことで連戦

まずはハイボールからリスタート

何品か食べて飲んだ後、そろそろ〆の時間が来たので頼んでみました

【スープ】
動物系に乾... 続きを見る

11/1（水）18：20　前1後0　

男性1切り盛り。入って左手に券売機。

素材のコクがしっかり抽出され旨味が絡み合う複層的なスープで、立ち気味の塩気がビシッと全体を引き締めている。まとまりよく惹きもある。油脂感は然程目立たず。

麺は中細のストレート。細さの割に歯ごたえあり、しなやかさも兼ね備... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/11/04/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/gLb8Hx-ZGt4

＜より一層飲める店になっててお気に入り＞

　移転して半年足らずの間、まだ１度しか訪問できてないので久しぶりに訪問して... 続きを見る

平日、21時30分、先客1名。この時間なのでガラガラですね。

さて、阿佐ヶ谷の課題店の1つの当店。新宿からの帰りに寄らせて頂きました。
券売機でトップレフトの醤油ラーメンを。シジミスープ変更は売り切れの為、ノーマルスープで。

食券提示から5分強で着丼。シンプルな醤油ラーメンですね。清湯スープがうまそうです... 続きを見る

2023年冷やし麺…63

9/9 気を抜いていたら、こちらの冷やしも第5弾。山形だし・青しそ・ざるなどを数々逃してしまいました。ご店主さんに『うちに来れば、5種類も食べられたのに』と、少し怒られましたが。このメニューも以前食べていますが、レポを見返したら3年前でした😅 さて以前はワンオペでしたが、いまは女性スタッフさんが常におり盛り付けなどを仕込んでいる... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12814168056.html

RAMEN　MATSUIで極上の冷やしをいただいた後、2軒目に予定していた店舗が定休日と気が付き急遽行先を変更して阿佐ヶ谷へ。
JR阿佐ヶ谷駅西口から徒歩4分くらいに移転してきた【らーめん処くろ助】を... 続きを見る

阿佐ヶ谷の課題店

家系＆徳島→支那そばや系の塩チャーシューと連食した後の３軒め。
先月10日に移転オープンしたこちらを狙ってみることにした。
塩がある店をどうしても選んでしまう。

２店目から武蔵境駅まで歩き、中央総武線で阿佐ヶ谷まで移動。
店は駅から歩いてすぐの繁華... 続きを見る