牛筋カレーラーメン(1000円)を。
スープは、ライトで適度な辛味。有料の辛味増しにしてみようとも思ったが、デフォルトで十分。
麺は、むっちりとしたストレート太面。
具は、小ねぎ・フライドエシャロット？・牛筋。
相変わらず、牛筋が美味しい。ラーメンというか、牛筋を食べに来ました。
こちらは1年ぶり、2回目の訪問でした。

2024/2/6(火) 夜
牛筋カレーラーメン 1,000円
チーズリゾットセット 350円

・スパイスを確かに感じる本格カレースープ、でかめの牛すじがゴロゴロ入ってて美味い！！！
・麺は平打ち麺中細〜太麺、ツルッとして好み。
・チーズリゾットは間違いない。

ごちそうさまでした！

牛筋カレーラーメン(1000円)を。スープは、どろっとした濃度でカレー感はばっちり。やや薄味というか、牛筋本来の味を活かしたチューニング。麺は、こりっとした中細。具は、ネギ・フライドオニオンかな？・牛筋。この牛筋がとても美味しい。牛筋カレーライスもあるようなので、そちらもとても気になってしまいました。