つけ麺しんちゃんさんへ訪問です。
【北海道ラーメン漫遊記】
此方は2023/6に札幌の厚別区にオープンしたお店で、札幌繁華街からちょっと外れた場所にあって、なかなかタイミングが合わずやっとお邪魔出来ました。
此方の店主は東京大田区の人気店の煮干しつけ麺 宮元さん出身で、札幌で独立開業されています。

14:3... 続きを見る

2025.2.23 at Dinner（1,200円）

熱盛は、出汁入りを選択できます。
出汁に浸かった感じで食べると、濃厚なつけ汁と出汁が混ざって旨い。

ごちそうさまでした！

素しんちゃんつけ麺
at つけめん しんちゃん

初訪問😋
熱盛にてオーダー❢

つけ麺がまだまだ浸透してないであろう札幌でつけ麺専門に近い販売展開をされてるお店❢

鶏豚魚介のまたおま系つけ汁が全てのベース❢

ややかん水少な目？の細目のうどんに近い麺は柔... 続きを見る

北海道遠征②
らーめんを堪能した後につけめんを願い出るm(_ _)m
相変わらず挙動不審の如く店内などを見回しながら待っていたところにスタッフより、しんちゃんつけめん 1000円のお届け！

トッピングは汁の方はネギ二種は変わらず適量かつ効果的!
麺の方は二種のチャーシューが同じくあって、薄めであまり大きくは... 続きを見る

北海道遠征①
急なタイミングで北海道に行くことになったので、せっかくならばとこちらに行くことに！
開店直前になって沢山のお客がやってくる盛況ぶりは人気店の証！
定刻になり、店主が現れて暖簾がかけられて開店！順番に店内へ。入って左手にある券売機に向かい、メニューを確認👀
次がいつになるかわからないので、確認の上で連食を敢行！食券を取ってやっ... 続きを見る

気になってたこちら。
素もありましたが、店名にもなっているつけめんをポチっと。
昼時を外していたためか先客は1組。
恐らく見たことのある店主に食券を渡して待ちます。
時折寸胴をグリグリしてスープを炊いていますね。
ゆで時間が１０分ぐらいだったかな。
程なくして提供。
麺線の整った... 続きを見る

特製しんちゃんつけめん🍜
好きな人は好きな味😋
つけめん好きなら行く価値あり👏
最高👍

特製しんちゃんつけめん🍜
太麺、豚うまい😋
つけめん好きなら行く価値あり👏
最高👍

★拉麵迷請進→FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』、IG：twramenclub

つけめんしんちゃん（沾麵小新）

▎區域／鄰近地點：北海道札幌／JR厚別駅(徒歩約15分)
▎拉麵名稱／價格：特製しんちゃんつけめん／¥1450
▎配置：無調整

★沾麵預設為並盛，加大需加價

會知道這... 続きを見る