2026.1.17昼　台湾ラーメン…800円、スブタ…980円
2026年ラーメン20杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
https://ww... 続きを見る

名古屋メシといえば、そう！台湾ラーメン！

といえば、味仙！


またまた味仙に行ってきた！


このお店はお会計にPAY PAYが使えます♪( ´θ｀)ノ



さて、今回オーダ... 続きを見る

名古屋メシといえば、そう！台湾ラーメン！

といえば、味仙！


味仙に行ってきた！


このお店はお会計にPAY PAYが使えます♪( ´θ｀)ノ



さて、今回オーダーしたのは台湾ラー... 続きを見る

うまいす。
文句ないす。
うまくてからくてニンニクバキバキで。
スープに注目いきがいですが、麺がいーですよね。
麺が特別うまー！とゆーわけではなきのだけれど、ならばこのスープに他にあう麺があるのかと。
そんな麺を想像したら、なぜか栗山森保両監督の顔が浮かびました。
バランスとして完成されているのですね。

22:30頃、飲み会の後に色々ラーメン屋周るもこの時間は空いておらずこちらにたどり着きました。刈谷店は初、そもそも味仙も2回目です。
店内はかなりの賑わい！繁盛してます。
注文し程なく着丼です。
まずスープを一口。辛いー！唐辛子もだけど、素のスープも喉に辛さが刺さる！最近辛さ耐性付いてきたと思ってたのにまだまだ甘ちゃんでした。麺はもっちりストレート... 続きを見る

かなり久しぶりの、味仙さんのニンニクチャーハン。
もう記憶うっすらだけど、ニンニクこんなだったっけ？
もっと大きく、柔らかでほっこり甘かった気がします。
今日のは小さめに刻んであり、硬くコリコリ食感です。
その分ニンニクの辛味も強く残っていて、
台湾イタリアンにやられた舌をさらに攻撃してき... 続きを見る

刈谷駅前に味仙さんがオープンし狙ってましたが、
なかなかチャンスがなく、今夜やっと訪麺！
午後６時半頃、すんなり座れましたが８割方の客入り。
店内のあちこちで飲みが始まってました。イイなぁ。

注文はもちろんイタリアン！着丼は早く５分くらい。
味仙さんらしく小さな丼に麺がみっちり詰まってます。
スー... 続きを見る

２０２３年　５月　某日　PM11：00
本日は愛知県で飲み会
数件飲んだ後に〆のらーめんを食べに　台湾料理 味仙 刈谷店　を訪問
先客は１０人程　後から２０人程来店　お店は満席になってしまいました　
まずはメニューを確認
とりあえず生ビールと青菜炒めを注文
ビールが先に届いてその後すぐ青菜炒めも届き... 続きを見る

刈谷駅付近でたべられることへの感謝しかないす。
あざす！