【訪問日：５月１５日】

山陽山陰遠征四日目。
体調がイマイチ良くない為、湯村温泉を後に
姫路ルートは諦め、湯郷方面へ直行。
途中、下調べで気になった此方へ立ち寄る事に。
豊富な品書きに悩んだ末、鶏白湯の月を頼みます。

塩か醤油を選べるとの事で、今回は後者を選択。
具沢山なビジ... 続きを見る

天垣内ラーメン 星と月さんへ@兵庫県宍粟市

『限定 水星〜広島風つけ麺スタイル〜大盛ver. & 有機なすあげびたし & 自家製ポテサラ』をオーダー

ピリ辛のつけダレに、自家製ストレート細麺。
☀️暑い夏は💦かいてサッパリしたいですね😄

🍆の揚げ浸し、ポテサラもメチャ... 続きを見る

『天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市

『地球らーめんwith 煮卵1/2 & 餃子』をオーダー

鶏の旨みと醤油ダレの風味が織りなすシャバ系白湯スープに、自家製ストレート細麺。美味いな〜😋
有機夏野菜の甘みも堪りません🤤

パリパリで旨味溢れる🥟も最&高🤩

次... 続きを見る

天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市

『満月らーめんwith 1/2煮卵、季節の有機野菜 & takeoutの餃子×2』をオーダー

魚介の風味がフワりと鶏の旨味が広がる濃密泡湯スープに、ツルツル自家製細麺。
細麺好きには堪りませんね🤩
旨味たっぷりの🥟は必食😋

次こそ🌏地球らー... 続きを見る

天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市

『四川風 汁なし担々麺 & 大親友のギョーザ』をオーダー

山椒の風味がフワり、胡麻の円やかさと辣油の辛味が堪らんピリ辛混ぜダレに、加水高めのモチモチ自家製細麺。夏にピッタリ😆
パリ×2な餃子はメチャクチャ旨味が溢れてて追加すればヨカッた🤣

次こそ🌏地... 続きを見る

天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市

『魚介つけ麺 ”火星” 250g & 水菜のパリパリミニサラダ』をオーダー

baseが鶏の旨みで魚介の風味が心地よいシャバ系よりの濃密つけスープに、ツルツル自家製ストレート細麺。細麺だと女性でも食べやすい、私も有り有りのアリ😋

次こそ🌏地球かな😏

天垣内ラーメン 星と月 さんへ@兵庫県宍粟市

『星 醤油ver. with 煮卵半分／季節の有機野菜 & 替え玉』をオーダー

醤油ダレの優しい風味、甘みが広がるイメージの清湯スープに、極細寄りの自家製麺ストレート細麺。細麺好きには堪らん仕上がり、メチャ旨でしたよ😋

次は”満月”かな😏

忘れたポーチを引き取りに
天垣内ラーメン 星と月 さんへ再訪🙇🏻‍♂️@兵庫県宍粟市

折角なので連食⁈
『月 醤油ver. with煮卵』をオーダー

鶏の旨みを醤油ダレが上手くまとめているイメージの白湯スープに、自家製麺ストレート細麺。白湯も美味かった😋

意図的に忘れ物をした訳ではありません🤣... 続きを見る

天垣内ラーメン 星と月 さんへ初訪です🙇🏻‍♂️
@兵庫県宍粟市

『星 塩ver. with鶏チャーシュー増し & 雑穀米』
をオーダー

円やかな塩ダレを鶏の旨みが下支えしているイメージの清湯スープに、極細寄りの自家製麺ストレート細麺。
シッカリ茹でられた麺はナメラかで喉越しが... 続きを見る