4月　夜　リニューアルとの事でこちらへ
券売機あり
フードコートスタイル
券渡すと子機渡されます
テーブルには無料トッピング豊富で使い方次第で楽しめそう

スープ、目を惹くニンニク…油も分離…完全に苦手なタイプ、豚骨はさほど濃くなく、完全にニンニクの勢いに押される、もう少しだけ温... 続きを見る

来訪するは4月4日ね　4月1日リニューアル！と言われたならばそりゃ来ますわい

メニュー的には豚骨らーめん増えた感じか？　てか、背脂入れ放題ってウケますがw

入店しまして券売機　鳥＆豚骨2種類の、ラーメン一本絞ったみたいね？

以前はこんなラインナップでしたわ↓2024年11月※ブログにて

以... 続きを見る

引き籠もり明けても まだまだリハビリ中なんで花〇嵐にしようかな？　と思いましたが混んでいたので 空いてた隣の鳥膳さん　入店しましてメニューの吟味　まぁ初訪ですし私が頼むは最もデフォなコレにしました　"鳥膳ラーメン"￥880　近頃は
ほぼ全ての支払いキャッシュレスで済ませているので［現金面倒くせ〜］と思っていたら まさかの電子決済対応型👍️　程な... 続きを見る

濃厚な鶏スープが中太麺にしっかりと絡むので、胃にズシンってきますね。かなり食べごたえがあります。味変でレモンを絞るとさっぱりで良いね。

今回の評価は連れ：83点、オイラが80点となります。

ラーメンWalker埼玉2024クーポンの恩恵にあずかるシリーズその2

前日の雨が継続する予報の休日、予定していた遠征は中止。
近所のファミレスで遅めのモーニングを済ませ、昼から全国都道府県対抗男子駅伝をTV観戦します。
その後図書館へ立ち寄... 続きを見る

また釣り場の帰り道沿いに寄ってみました。
今回はつけ麺にしようと思ってましたが急に寒くなったので温かくて辛いものにしようと担々麺に変更しました。
各種電子マネー対応の食券機でPayPay払いして待つと着丼です。見た目のビジュアルは美味そうです。

では早速いただきます！まずはスープ。
おおっ、それなりに濃厚です。だけど... 続きを見る

12/2 訪問

TikTokにのせられ、てくてく登場。
一指禅の兄弟店、店先にも一指禅。
一気せんとも飲めるスープ。
スープはドロドロ濃厚、煮込んでる相当。

まるでポタージュ、それまでもオマージュ？
歯に残るザラザラ、立ち込める湯気に期待高々。
店主一人だ... 続きを見る

知らぬ間に花月嵐ととんとらの間にオープンしてましたので行って来ました。
聞けば一指禅グループの系列と言われましたが一指禅のスタンプカードは対象外との事でした。
店内は広くてこじゃれた綺麗な感じ。テーブルに置いてある飲料水もレモン水でした。
店名の鳥膳ラーメンを注文すると先に小皿でレモンが提供されてから着丼。

では早速... 続きを見る

7月中旬の休日、14時50分到着。外待ち無し。
通し営業ありがたい。
入店し、特製担々麺の食券購入し、着席。
さすがにこの時間、お客さんまばら。
店内綺麗です。

15時05分着丼。
特製分は、別皿で。
炙ってあるが、全ての具材が常温…
麺は、平打ち... 続きを見る

7月　夜訪問
先客1名とやや寂しい
券売機あり　暑すぎてつけ選択

つけ汁は、塩分少し尖った味噌、出汁感あまり感じずバランスもう一歩必要か？担々の要素もあり
麺は、少な目、中細い平打ちなもの、柔らかくて食べやすいが迫力は感じず
具は、それなりだが元気なし、ただ麺の上揚げねぎは口に刺さる位のしっかりし... 続きを見る