サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンの専門店。
変わった店名から連想されそうだが、不思議系ラーメンを出すお店では無い。

個人的な感想：
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結構なサバ風味がしていて番人受けする纏まった味になっているのでは無いかと思います。
中毒性は無いですが普通に癖になる「和風出汁の醬油ラーメン」だ... 続きを見る

サバ塩ラーメン(820円)＋半サバ焼きめし(380円)

2024.2.12　　PM 9:30

サバ6ってまだ残ってたんやね
券売機で食券を購入し、カウンター席に座る
セルフウォータリングコーナーでオーガニックジンジャーピーチを汲みスタンバイ、なんか微妙な味ｗ
スタッフは店主と助手の２人... 続きを見る

サバ塩ラーメン(820円)＋半サバ焼きめし(380円)

2024.2.13　PM 9:30

ラーメン　https://ramendb.supleks.jp/review/1701704.htmlのサイドメニューとして注文したサバ焼きめしでありんす。

具はチャーシュー、玉子、ネギ、サバ... 続きを見る

2024年 25杯目/26日目/目標365杯 1/26(金）昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線藤沢駅から徒歩なら１時間弱。郊外の大きな道路沿いにあります。
郊外型チェーン店ぽい外観、看板。
ただ、店舗外上部に白地に黒のゴシック文字での看板で、不思議なインパクト。
入店します。すぐ左手に券売機。... 続きを見る

再訪問です。。。。。。。
サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンの専門店。
変わった店名から連想されそうだが、不思議系ラーメンを出すお店では無い。

個人的な感想：
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今回は白湯スープをチョイスしましたが、これまたコクのある濃厚白湯スープで旨い。
サバ粉で魚介風味もしていて番人受けする... 続きを見る

サバ節を用いた魚介出汁系ラーメンの専門店。
変わった店名から連想されそうだが、不思議系ラーメンを出すお店では無い。

個人的な感想：
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結構なサバ風味がしていて番人受けする纏まった味になっているのでは無いかと思います。
中毒性は無いですが普通に癖にな... 続きを見る

★2023/7/19（水） 12:33 初訪問です。広い店内は約5割の客入りで、後客も途切れる事なく。「味玉サバ醤油ラーメン 」の食券を購入時に、ランチタイムは「鯖ちょこめし」がサービスとのことでお願いして、カウンターに案内されて 12:39 着丼。

★スープ・・・鶏ガラに鯖節とのことで、鯖がブワッと強めに主張して、鶏ガラはほどよく下支えしていて、表層油が... 続きを見る

リンガーハットが閉店した居抜きでオープン。
大阪が本店のお店です。
事前食券制です。

【 サバ醤油ラーメン　790円 】
をチョイス。

6分程で着丼。
ではいただきます。
見た目は美味しそうです。
まずはスープ。
サバ節の粉末... 続きを見る

サバ節を用いた魚介系ラーメンの専門店。
不思議系ラーメンを出すお店では無い。

個人的な感想：
私個人に限った話しになりますが、他にもっとインパクトのある和風魚介風味の醤油ラーメンを食べた事があるので、初めて食べた時の感動は少なかったです。

が、普通に考えると結構なサバ風味がしていて、且つ番人受けする纏まった味になっ... 続きを見る

もう一軒！

訪問日：５月13日（土曜日）

このお店の近くに用があり、近隣をリサーチしたところ発見しました。大阪発のチェーン店の神奈川県初の支店のようです。ものは試しです。行ってみましょう。

14時52分に訪問、食券購入して着席しました。駐車場には７〜８台停まっていたでしょうか、ランチタイムを外しているのに結構な人... 続きを見る