仙台から青森染めのため八戸へ移動。
本八戸駅から8分ほど歩いて12:50入店。まずは券売機で「中肉麺：1,200円」と「半熟味たま：120円」を購入しウェイティングボードに名前を記入。この時点で6組待ちだった。
すぐに食券の回収に来たので麺の量は「中（250g）」、トッピングは「ニンニクアブラ」と伝える。
店内はかなり広く客層も実に幅広い。地元の方... 続きを見る

◼︎25’東北弾丸遠征 ①杯目
青森県RDB4位！
二郎系人気店「どでん」元店主が独立されたこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：青森県八戸市城下2-11 イオンタウン八戸城下
🚉：本八戸駅 徒歩7分
🈺時間：11:00-15:00... 続きを見る

2024/08/10 13:10頃 外待ち5人
念願の初訪問です
元富士丸北浦和店店長で元どでん店主さんのお店です(たしかw)
6分位で店員さんに呼ばれて店内に入り食券を買って名前を書いて店内待ち15人
それから25分位で着席して13分位で着丼です
今日は店主さんは不在？で店員さんが5人位でした
麺は中太平ち... 続きを見る

2024年8月6日

二郎系のらーめんでスープの濃度が高くトロッとしています。豚骨のパンチがありとてもいい旨味でなかなかです。濃度が高いわりにはしつこさやクセがかなり抑えられていていいです。
麺は太麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは分厚いものと薄切りのものの２種類です。分厚いものはよくある二郎系のものと同じで旨味がありなかなかです。薄切... 続きを見る

移転後は初です。
イオンの敷地内にあり広大な駐車場があります。
到着時想定外の中待ち10名以上・・・
ウェイティングシートに名前を書いて
券売機でさすがに小で自粛。
回転はそこそこよかったかな。
厨房は3名ぐらいいたでしょうか。
食券を渡す際に、アブラマシマシを申告。
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R5.5.28（日）12:20 八戸プチ旅行2日目は是川縄文館で世界遺産のお勉強をして火起こし体験などを楽しみ、昼食に少し移転した「極肉麺たいし」さんを訪問です。こちらは埼玉のどでんの元店主のお店です。移転先はイオンタウン内で、中待ち席が多数ある大箱なので、家族連れなどが多く訪問しています。食券を購入後、しばし中で待機。途中で食券回収があり、その際に麺量とコールを告げます。なお... 続きを見る

今年160杯目

用事も終わり帰る前に八戸市でラーメン食べてから帰ろうと思いRDBで軽く調べてこちらへ。

店内に入ると思ってるより待ちのお客さんが店内にいらっしゃいます。　すぐに店員さんに「食券買って名前を書いてお待ち下さい。」とのお声が掛かり、他のお店を探そうかと一瞬迷ってた心がかき消され食券機の前について愕然とします。　こちらのお店... 続きを見る

本日のオーダー

中　250g
にんにく

初訪問。どでんの時と同じ様にカタメはできませんでした。
麺はもっちりしながらも腰のある好きなタイプ。
スープはわりとしょっぱめ、でも飲みやすい。
ヤサイはキャベ率が低い・無い？感じで、もやしはクタ手前ぐらい。
柔らかいチャーシ... 続きを見る

2022/8/2　昼訪問
※かなり前のやつなのでオナレポです。

青森県八戸市
どでん出身のお店

店内は少々暑いがそれもまたよし。
スープは思いのほか優しいテイスト。
麺はワシワシ！
ローストポークと豚は美味い！
別皿の脂を加えてフィニッシュ。

平日でも駐... 続きを見る

2022年3月21日(火)訪問
麺90 スープ 90 具材85 バランス95
極肉麺(小)麺150g、850円。小でも他店と比較すると大盛りだ。スープは醤油豚骨、あっさりぎみのスープに、背脂がドーンと豪快、豚のコクがとても美味しい。中太平縮れ麺、スープとの相性が抜群に良い。ベストマッチ。チャーシューは2cmはある。コスパ高い。満点💯です。