【店名】　　　　　　　　　　　　　　　三河開化亭　イオンナゴヤドーム前SC店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市東区




【営業時間】　　　... 続きを見る

家族を降ろして自分はどこかのラーメン屋へ…と思ったが、ドラゴンズのセールで駐車場は満車に近い状況。こりゃ、あとから来ると停められないかもと思い、やむなく店内へ。そして久々にこの店。昼時少し前だったが、店内は既に満員。待ち客2人目だったが、待っている間に10人以上が並ぶ。白ラーメンはいわゆる豚骨。単なる豚骨では飽きがくるところであるが、さほど動物臭さはなく非常にマイルドでニンニク... 続きを見る

買い物の帰りに以前から気になっていた開化亭へ。
￥780の黒しょうゆ（こってり）を注文。

もっとゴテゴテかなと思ってましたが（こってり）の割りには
結構あっさりしてたような気がします。
麺も細麺で予想してたラーメンとはかなり違いました。
にんにくの味が結構強く満腹感はあります。

ごちそうさまでした。

２時すぎに来店。
かなり空いていた。

お腹がすいていた事もあるけれど、おいしいと思った。
豚骨醤油のスープが味噌でも入っているのかしらと思う程、濃いめ。
焦がしにんにくが入っているのをスープの後味で感じる。（程度をわきまえていてバランスが良い。）
今回はご飯物も食べたので手を出しませんでしたが、替え玉のシステムがあるので、次回は替え玉したいなと思いました。（あのスープならいけると思う。）