今年40杯目

辛ネギが否応無しに飛び込んできます
ラセ〜ラ
ラセ〜ラ

一口目から辛ネギです

いや〜、辛ネギですね

麺硬めオーダーしま... 続きを見る

久々に訪問。子供たちも好きなのを選び、ちょっと興味本位で角煮みそラーメンをチョイス。
前回は野菜みそタンメンだったので野菜でだいぶお腹いっぱいになったが角煮もなかなかでかいのが出てきた笑
非常に柔らかく味もしっかりしていて美味しかった！
みそラーメンも安定のおいしさでした。

本年318杯目。

初訪店舗にて、この鎖店だとチャーシュー要らない派なので「そぼろ味噌らーめん￥700(税別)」麺少なめ＝￥30引きぉ。

間違いない安定感の最推し味噌鎖店、生姜とリンゴ酢で〆れば最後まで満足☆彡


※味噌鎖店考察

･田所商店＝覇... 続きを見る

埼玉県中部近辺でグルグル❗午後のスケジュール前に暖簾入りしたいところ💦
ちょうどルートを外れないこちらに飛び込む❗
まだまだ暑いのに味噌❗おすすめ❗っつうことで表記を👍

スープ
何や濃そうな味噌ビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
間... 続きを見る

辛味はそれほど強くはありませんが担々麺らしいコクのあるスープで、たくさん飲むことが出来ます。麺は中太でコシもあり、スープをよく引き上げてくれます。具には挽肉、モヤシ、煮卵があり、おいしさを増してくれました。

具は別になっていてつけだれの量も多く、見た目とてもボリュームがある感じです。麺は全粒粉のようでコシがしっかりとあります。つけだれはやはり味噌ラーメン専門店だけあり、味噌のパンチが効いていて、力強い味です。具にはチャーシューや味玉などがあり、豪華な感じでした。

たっぷりの野菜の旨味が溶け込んだ味噌スープは、ヘルシーさがあり、健康に良さそうな気すらしてきます。麺は中太でコシがあり、スープによく合っていて、野菜と一緒に食べるとまたよく合います。途中ですりゴマ、ニンニク、一味をイレナガラ味変して最後までおいしくいただきました。

こってりとコクのある味噌のスープは味噌自体の味もしっかりと感じられ、力強い味わいです。麺は中太でコシがあり、このスープに負けてません。角煮はよく味が染みていて、脂もほどよく抜けています。野菜も乗っていてレベルの高い味噌ラーメンでした。

2023/6/12
お味噌が人気そうなので注文、美味しく食べることができました。また、子供が角煮味噌らーめんを食していたのでちょっと味見、そっちの方が角煮の味がスープに馴染んで美味しかったかな！

2023/6/12
山椒で刺激を調整できて、美味しく食べることができました。また、子供が角煮味噌らーめんを食していたのでちょっと味見、角煮の味がスープに馴染んでこれも美味しかったです！