カニが全体的に混ざっているチャーハンを想像していましたがキレイな盛付け(^ω^)ｂｸﾞ

具はカニ肉、チャーシュー、ネギ、玉子。
全体からカニの良い風味がするので、しっかりカニのエキスは行き渡っているよう。
偉そうにチャーハンの上に、鎮座しているだけではありません(^ω^)
とは言え、カニの風味は少し弱いかな？なかなか... 続きを見る

出て来たのは中華鍋で野菜を炒めスープ、調味料を入れて仕上げたもの。要はバター入りのタンメンですね。
丼の中に調味料を入れて作る普通の塩ラーメンを想像してたのでちょっとビックリしました(^ω^)
味はスープのコク、味付け共に薄いかな。
バターのコクがプラスされていますがそれでも少々物足りなさを感じます。麺の方は良い仕上がりで良かっ... 続きを見る

普通のラーメン屋です。ラーメンデータベースで評価する対象のラーメンでしょうか…。土俵が違います。よって評価不能の60点。

出汁のコクで食べさせるやさしい味のカレー。
カツはラードで揚げているせいかフンワリ良い風味のするものです。
五番のカレーは久し振りですが変わらぬ味で大変美味しかったです。(≧ω≦)b

醤油味のスープ付き。
今日のは具がネギだけでいつも入っている青菜が入っていませんでした。
美味しかったですがこれだけがちょっと残念でし... 続きを見る

ラーメン、カレーに続きチャーハンでもこのお店を登録してしまいました。
ごく普通の中華屋さんなんですが私このお店が大好きなんです(｡^ω^｡)

具はチャーシュー、ネギ、玉子。付け合せは紅生姜です。
基本の味付けは塩だと思いますがほんのり醤油が香ります。
入れてるようには見えなかったのでチャーシューからかも？良いアクセン... 続きを見る

久々の中華 五番の採点です(｡^ω^｡)v

ベースは醤油味。
塩味を想像してたので意表をつかれましたがなかなか良い塩梅で美味しいです。
上に乗るカニ玉もトロリとした食感で良い仕上がり。カニ少な目なのがちょっと残念ですが(^ω^)
そして餡ですがこれがちょっと問題で．．．。
最初は「なんだろこの色は？」と思ったんですが... 続きを見る

☆祝　営業再開　祝☆　再訪問

此方のお店が、営業を約４ｹ月ぶりに再開した事をnamekuziさんの投稿で知り、久し振りに訪問して来ました。
お店の側に車でさしかかると駐車場にはお客さんの車でしょう２台駐車しているのが見えます。情報通り営業再開している事を確認し入店。
口頭で、首題「カレーラーメン」を女将さんに伝えカウンター席に座り、暫し... 続きを見る

(*・ω・)ノ゜+.゜★祝　復活☆゜+.゜ヾ(・ω・*)

ようやく営業再開してくれました！
休業してた訳を聞こうと思ってたら、おじさんから声をかけてきてくれました。
話を聞くと体をこわして入院してたとの事。
「もう大丈夫」と言っていましたが、4ヶ月近くも入院してたのだから、けして無理はしないよう、お願いしま... 続きを見る

だいぶ前に食べたラーメンです。
下書きで止まってたんですがアップしたいと思います。

【ネギラーメン】は通常のラーメンの上に、豆板醤などで味付けされた辛味ネギが乗る物。
他の具はチャーシュー、青菜、ネギ、ナルト、メンマです。

このとき食べた【ネギラーメン】のラーメン自体は麺良し、タレ良し、スープ良しと言う、かなり私の... 続きを見る

こちらはRDBでも度々採点してるお気に入りの店です。
今日は夕食を食べに訪問しました。

いつもの様に【漫画ゴラク】を読みながら待っていると、店中にカレーの良〜い香りが(嬉)待つ事7〜8分程でカレーが運ばれてきました。

さっそくいただきます。
う〜ん、美味いですぅ(笑)なんともホッとする味ですね〜... 続きを見る