とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/06/30/000000
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＜最近気になる冷やかけ＞

　休日にマンション管理組合の総会ってのがあり、サボるわけにもいかずしっかり参加。すっかり拉... 続きを見る

2025年6月23日訪問。
西荻窪『舎鈴 西荻窪駅前店』へ。

◆茗荷冷やかけ(大盛) (¥1,050)

麺は、中太麺。
具は、茗荷、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
スープは、出汁の効いた冷やしの塩系。

なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食... 続きを見る

(訪問日:2025/6/13)
日を増すごとにジメジメ、ムシムシ…
日本の夏のイヤ～な面が徐々に顔をのぞかせ始めるこの季節。
仕事後のランニングを終え、銭湯でひとっ風呂。
汗を流しさっぱりした心身で訪れたのは、関東近郊に約60店舗を展開する「舎鈴」の西荻窪店。
というのも、自分と同じくラーメン好きの友人激推し... 続きを見る

つけ麺がウリそうだが、らーめんをオーダー。
麺は平打ちでうねりが強く、スープとの相性よし。
硬いと聞いていたがそうでもなく、平均的な硬さ。
スープは澄んでいて、表面を油が覆っているもののしつこくはない。ただ後味としては塩っぱい。
トッピングはチャーシュー2.5枚、半熟玉子、細切りメンマ、海苔、ネギという構成。チャーシューはやや固... 続きを見る

３月１８日、キャンプからの呑み帰りに初訪問。

六厘舎系列は初めて。
予想以上の出汁の強さと塩味。

呑んだ帰りにはバッチリきました。

22:00着　空席4席
大盛400g特盛500g
券売機で迷い
時間も考えて大盛りで熱盛りに
5分も経たずに着丼です

まずは熱々の麺をスープに
ズルズルっといただきます
ん⁉︎麺が伸びてるかな⁉︎
熱盛りにしたので、冷たい時のような締まった感じはな... 続きを見る

2024年11月28日訪問。
西荻窪『舎鈴 西荻窪駅前店』へ。

◆特製つけめん大盛り

麺は、中太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、メンマ、味玉、海苔。つけ汁の中にナルト、ネギ。
つけ汁は、豚骨魚介系。

美味し。
最初はそのままつけ汁に浸けて食... 続きを見る

暑い夏の日
暑いラーメンではなくここには冷やしがある
冷かけを目指して入店
セルフで水を取って着席
5分で着丼です

冷たく締められた麺はコシがあり美味い
冷たいスープは煮干し
塩味も見た目よりしっかりあり
ショッパーで... 続きを見る

3/14（木）18：50　前3後多数　

入って左手に券売機。左手にストレートカウンター。右手にテーブル席。厨房は一番奥。

動物系の下支えを背景に煮干し風味がしっかり広がりなかなかおいしい。舎鈴は六厘舎の大量生産タイプのようなイメージでいたので、王道の豚魚つけ麺の印象しかなかったが、こういう中華そばを出していたのは知... 続きを見る

3/20(水)の11:45頃に行ってきました。
先客は7割程度で、意外に女性のひとり客がいるね。
いしはらに行ったら営業してなく、シゥマイルンバに行ってみたらなかなかの行列で断念、山形のケンチャン風のラーメンも悪くないなと思い、こちらで食べることに。
前回と同じチャーシューメンに味玉トッピングとした。
席に着き待つこと... 続きを見る