静岡の方ではちょくちょく行ってた“丸源ラーメン”。
伊勢崎に新店舗という事で訪問。
店内は広くてかなりの席数楽屋あり。
案内のスピードは早い印象。

人によって案内に偏りが…😮‍💨💨

スープは安定感抜群で美味い😋
麺がなぁ…😅💦
自分の好みでないだけかも。

会計の動... 続きを見る

●2023年7月8日(土) 曇 11:49訪問 11:54 12:02着丼。

●2023年179杯目(7月9杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県伊勢崎市宮子町3052に2023年7月5日（水）オープンした『丸源ラーメン 伊勢崎店』... 続きを見る

●2023年7月8日(土) 曇 11:49訪問 11:54 12:02着丼。

●2023年179杯目(7月9杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県伊勢崎市宮子町3052に2023年7月5日（水）オープンした『丸源ラーメン 伊勢崎店』... 続きを見る

チェーン店と侮るなかれ！
肉の旨味スープが絶品です！

足利店以来となる二度目の訪問。
開店１５分後の訪問だったが、店内は家族連れで大盛況。
元気の良い店員に迎えられカウンター席へ。
卓上に置かれたタブレットにて標記をチャチャッとオーダー。

スープは動物系が主軸と思われ、表層には薄っすらと脂が浮きコクを演出。
醤油ダレは甘く中盤以降に飽きを感じたが、柚... 続きを見る