辛い系の味噌スープの刀削麺。野菜（モヤシではなく普通に野菜）が少し多めに乗っていますね。シャリシャリした野菜、もちもちの刀削麺、辛めの味がついたスープで、飽きない味で良かったですね。この店には他にも刀削麺が色々あるのですが、そっちはどうでしょうかね。

昼時はこの界隈も結構込みますね。まともな飯屋が少ないからしょうがないんだけど。ランチメニューの中から、刀削麺単品を。カレー味で。

変な草がたくさん乗せられた刀削麺。スープは黄金色で、カレーらしき感じが全くしません…でもスープを飲むとちゃんとカレー味。ううむ？で、上に乗っている草を食べ進めると、刀削麺の上にどろっと乗っかったカレーが見えてきました。これが溶け出してカレー味になっていた模様。そして、カレーはちゃんとしたカレーで、鶏肉やジャガイモのブロックがポチポチと混じっており、カレー好きにはたま... 続きを見る

初の訪問。東京メトロ南北線市ヶ谷駅の北東、県道４０５号線沿いにある。パッと見、赤い瓦屋根のひさしと壁に赤字で店名が貼られ一部はげ落ちた看板？が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私以外６人。店は、調理の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。テーブル席に着き卓上のメニューから中華系と言うことで「刀削麺　・担々麺味（７５... 続きを見る

何だコレ。そもそも餃子なのか？

皮で包んだ普通の餃子とは全然外見が違います。外見は緑がかった中にお焦げの茶色が混じっていて、焼き饅頭みたいな感じ？勿論皮も中身も餃子そのもので、皮はモチモチでパリパリ、焼かれているのか揚げられているのかは不明ですけど、具はニラや肉、そしてエビの香りが少々。汁がトロトロこぼれてくる非常にジューシーで美味しいものでした。

何がどうUFOなのか、まぁ外見なんでしょうね。意外に超美味しかったっす。値段は高いですけどね。3個で490円。

何がどう上海なのかよくわかりませんが、頼んでみました。730円。

飲み屋だからでしょうかね、この値段にしては小ぶりなお皿に盛られて登場。具は卵やキャベツといった普通のものから、干しぶどう、松の実、腸詰といった変わったものまで色々入ってます。黄金色のパラパラとしたチャーハンで、松の実がコリコリとした食感を、干しぶどうが甘味をそれぞれ加えていて飽きない味です。

でも量は物足りないなぁ…チャーハンだから結構お腹はいっぱいになるんだけどね。

またもや市ヶ谷に行ってきました。ツートップの「くるり」や「庄の」の行列は避けて、このお店へ。気になっていた坦々麺を刀削麺で注文。店員がみなさん中国系の方なので期待を持ちます。

実食。けっこうな擦り胡麻が投入された胡麻風味の利いた坦々麺。練り胡麻によるペースト状のものではなく、ザラザラとしたもの。toriccoさんのご友人の報告通りブレがあるようで、挽肉はそれほど多くなかったような。スープは坦々麺専用と云う感じではなく、清湯スープに坦々麺用味付けをなした感じ。かき混ぜるとそれが良く分かります。そ... 続きを見る

市ヶ谷で昼ごはん。あまり時間がないので、通りがかったお店に入店。それがこのお店でした。家でRDBを開くとtoriccoさんが登録・レビュー済み。奇遇ですね〜。少しお昼のピークを過ぎていたのですが、なかなかの繁盛振り。ホール担当のおばさんとお姉さんはお二方とも中国の人のようでした。一応日本語が分かるようですが、やはり細かいところは行き届かないですね。オーダーが貯まっていたからか、呼んでも完全無視でしたし、下げるときもいきなり「すみません」の一言で持っていってしまいます。他意はないのは分かっているので腹は立ちませんが、... 続きを見る

2008.4.19 14時入店。
先客0。

相棒一押しのお店。
初の刀削麺。

牛肉スープも気になるところですが、
とりあえず、担々味をオーダー。
オフィス街の、土曜日の、ランチタイム終わりぎりぎり、客無し、
という状況だったので、店員はやや休憩モ... 続きを見る