ムシムシした暑さを乗り越えるために…

今日も豚山さんの冷やし中華。
開店後まもなくだったため空席多数、でもすぐに埋まっていく。

ガリマヨはもちろんありで！
今日のコールはニンニク、野菜マシマシ、アブラ。
10分くらい... 続きを見る

普通の豚山なんだけど、ちょっと面白い体験ができる。
9/21 昼に来店。二郎系のつけ麺を食べようとした時、豚山ほど適任なお店はないと思う。割とどこにでもある行きやすさと、普通のラーメンだと物足りない感が出るが味の濃いスープのつけ麺はそれなりに満足感がある点。このふたつの凹凸が見事に合致してそう感じるのだ。個人店とかだと、余程おすすめな存在では無い限りは手が出にくいのだ... 続きを見る

思い切りジャンクなラーメンが食べたい、出来れば二郎系が食べたい。
近隣の二郎系と言えば、直系の中山駅前店ですが、いつも大行列なのがネックです。
待ち時間無く着席出来る此方が出来た事で、非常に助かっています。
オープン直後の4月に来店した後にも、既に二度ほど、未レビューで伺っています。
（従って、都合4度目の訪店）
その内の一回は... 続きを見る

22:10頃到着して店内外10名超の待ちに接続。20分強待ってから着席。店内は程好いスペースを有し、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。キッチリ清潔で居心地はまずまず。男性4名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。着席後、暫く待ってから配膳された。
その直前に訊かれる無料トッピングは、ニンニクマシマシ・アブラを指定。

具の野菜は、標準で300gとの事で、中央に小山を形成。モヤシが大部分だがキャベツもそれなりに含まれる。程好くクタめの茹で加減は... 続きを見る

安定のうまさ