本年280杯目。

￥100引きクーポン、静岡市PayPay10%、弩豚骨スープでG系に興味、と複数の要因で素早い再訪にて「豚二郎￥950」麺少なめ、ニンニクなしコールぉ。

何となく辛子高菜ぉ載せてから写真、意中のスープ…あぁ〜炊いてる弩豚骨じゃなくて、本部炊きのスープストックで残念^^;
マッタリ乳化で素... 続きを見る

本年271杯目。

どーゆーグループ内の仕組みなのかブラックボックスですが、「蛮骨」からリニューアルして家系に寄せてるのかな？
看板以外ゎまんまなので再訪の気分で「博多豚骨￥850」麺＝バリの再確認ぉ。

やはり確り炊かれて髄感じる豚骨スープ、拳骨と背ガラがメインでしょうが頭骨も炊いてるかな？
脂で乳化してな... 続きを見る

カウンタ8、テーブル3で駐車場10台。極細から極太までバリエーション豊富。押しは博多系のようですがG系にしてみました。豚二郎ラーメンと言うわりに麺が細い。極太というよりは太麺の領域。モヤシの量は十分。チャーシューの大きさも素晴らしい。スープは二郎系でありがちな塩辛さが少なく丁度いい。とにかく、麺だけが残念ですが美味しくいただきました。