以前より気なっていたこちらへ。
いつのまにやら駐車場が新たに設けられ、訪問しやすくなったのだ。
入店すると先客の姿はなく、店主と女性店員がお出迎え。
先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは「ラーメン」・「つけめん」・「油そば」の三本柱に、各種トッピングといったバリエーション。
人気No1とされる標... 続きを見る

2023年11月19日(日) 12:00頃に訪問。並ばずに着席。先客7名。
特製ラーメン注目。注文してたかなら12分程度で着丼。

見た目は「特製」という割には寂しさを感じる。
スープは家系にしては主張がなく、家系ラーメンとして平均的な味。
麺は中太麺。こちらも家系にしてはパンチがない。
トッピングも平均的。可もなく不... 続きを見る

今日は晴天なり。
朝９時にジョギングを済ませ、早速、熊谷市の新店へ。
駐車場は３台。お店が角にあるので、入れるのに苦労💦
券売機で”特製ラーメン”を購入。
店内は綺麗な内装。
ラーメンを待っている間に満席になりましたよ。
卓上にはニンニクと辛味（豆板醤）胡椒と一味唐辛子。

さぁ... 続きを見る

家系ラーメン。
硬さ、味の濃さ、油の量は注文時に伝えてくれと券売機にありました。今回はノーマルで注文。
埼玉県北部には家系ラーメンはあまり無いので、食べ慣れて無い人達への配慮からか、バランスの良い仕上げになってました。
個人的にはノーマルだと麺は軟めに感じ、塩分は控えめだと思いましたね。
卓上にニンニク、辛味もあるので、自分に合... 続きを見る

家系ラーメンです　スープも麺もチャーシューも美味しい　レベル高いです　仕上がってます　ごちそうさま　また行きます！

クリーミーな家系ラーメン。
ほうれん草でなくメンマなのがポイント。
店主さんは以前ここで営業されてた方です。