前回つけ麺を頂いたので、
表題（９００円）を発注です。
油そば用の味変グッズ、刻みニンニク・ラー油・酢の提供後、
少し待たされ御本尊が提供。

麺の上には、
鳴門・ネギ・タマネギ・メンマ・ほぐしチャーシュー。

先ずは、何も味がついていない麺から頂き... 続きを見る

久々に訪問となりましたが、わかりやすいマタオマ系ですがいつの間にか油そばがメニューとして増えていました

それでも気温が高くつけ麺の気分でしたので中盛のひやでオーダー

オープン時から値段が変わっていないのはありがたいです（セルフの水のグラスの大きさや紙エプロンを置いてくださっているのもまたありがたい）

具材は全てつ... 続きを見る

ちょうどいい粘度のマタオマ系のつけ汁は動物先行節系はそこまで強くない

しっかりと冷水で〆られた小麦の風味が美味しい麺、セルフコーナーには紙エプロンもあるため汁はねを気にする事なくズルズル啜れるのもまた素敵な点

唯一、チャーシューだけが甘めに作られているのが個人的にどハマりしていない所でしょうか…

とはいえ、セルフ... 続きを見る

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#魚介つけ麺（つけ麺）
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濃厚な魚介スープを使ったつけ麺。
柚香る爽やかな濃厚魚介スープが頂けます。
　　
#以心麺心deつけ麺
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オープン日以来となる再訪問はあつもりをオーダー

つけ麺系の寂しいビジュアルは仕方ないとはいえ、具材系を温めた上で別皿提供すると〜とかありますが、お店ごとに異なるビジュアルもまた楽しめるやつです

あつもりにしたからこそ、つけ汁のおいしさ（魚介が強くなくて動物系もしっかり感じ反面、今回も感じた甘さはなんだろう？）
麺は湯切りが若... 続きを見る

閉店した「ヤバイラーメン圭一屋・茅ヶ崎店」の跡地にオープンしたっつうことで行ってみることにしました。
平塚の「めん屋元助」が「以心麺心」に改名し、この地に２号店を出店したらしいっす。
ちなみにこの店は所謂【マタオマ系】（豚骨魚介）です。

表題（９５０円）を発注。
店員から麺は熱... 続きを見る

平塚にある以心麺心の二号店、いわゆるマタオマ系のつけ麺ですが茅ヶ崎にオープンしたという事で行ってみました

並びがある場合、食券は先に購入してから並びに接続する形であちらこちらに先に買ってという張り紙がありますw食券は並んでいる最中に店員さんへお渡しし、その際にひやもりかあつもりか聞かれます

暫し待って着丼して啜れば動物系が先行して魚介... 続きを見る