4月22日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
開店5分前の10時55分PP。
定刻に開店となり、開店後すぐにお2人ご来店。
和節醤油清湯900円、限定のコチリアンあえ玉280円を現場聞きでポチり。
この時間はチャーシュー4枚選べますと嬉しいサプライズで、直火、バラ、炭火、ローストを選択しました。
女性3... 続きを見る

8月28日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後は外部の会議があるので13時20分こちらへ。
水戸店は臨休も多いので事前確認が必須です。
入店時店内客7名。
プレミアムつけ麺1100円を券売機でぽちり。
男性1名、女性4名でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

麺はしなや... 続きを見る

名物の大蒜辛肉タップリの一杯だった〜！の巻

8月下旬のお昼に訪問。先客11名、帰りの待ち客1名。

お休みが多いけど、今日はやってるかな？
駐車するのに一周しました。
前回食べたプレミアムつけ麺はめっちゃ美味しかったなぁ…
でも、気分的にはネギ釜玉かなぁ…
結局、喜元門では未食... 続きを見る

結構なおてまえを頂いた後にせっかくだからとこちらも訪問！
外に並びはないが、中待ちはあって、待機席で待つ方は多かった！
こちらはまず食券先買いとなっているので、入って正面にある券売機に向かい、メニューを閲覧👀
そしたら手が勝手に真空つけめん 200g ￥900を押しとった～。まあしゃあないので、記帳して番号札を取って待機席にてひたすらまつ... 続きを見る

平日の11時半過ぎ．半数の入りから続々来店．お一人様が多い．車は路駐が多そう．食券を買って待たずにカウンタ席．ゆったりした店内．ジャズが流れる洒落た雰囲気．厨房には店主さん．接客は安定感があり声がよく出ている．約10分で登場．
　麺は細ストレート．パツンとしたやつ．徐々にしなやかに．体感150g．スープはじんわりとしっかりと煮干．動物なのかなコクがある．醤油も悪く無い... 続きを見る

まさにプレミアムなつけ麺だった～！の巻

12月中旬のお昼に訪問。先客13名、後客多数。

半年振りのこちらへ。
ウズウズしていましたが、なかなか都合が合わず…
行かれる際は「喜元門 店主」さんのＸ（旧Twitter）を確認してから行かれるのをお薦めします。
石岡店で先行発売して話題にな... 続きを見る

12月14日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
営業不安定で臨休の覆いこちらですが、Xで確認すると営業するようなので11時5分やってまいりました。
まだ準備中の札が出ていたので外のベンチで待っていましたがすでにオープンしていて着丼待ちのお客さんが。
こちらでは未レポの貝出汁930円を貝バター正油和え玉300円とともに券売機でポチリ。... 続きを見る

水戸で1番美味しいと思います。

今回は鶏白湯を食べました。麺は極細麺で食べやく、スープは奥深さがあり、チャーシューは自分で選べます。具はチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、海苔。全てにこだわってると分かります。ネギが美味しい。
学生は大盛り無料ですが、美味しすぎるので通常よりも早く食べ終わります。店員さんが親切。

鶏白湯や醤油、魚だ... 続きを見る

with dad

月一の水戸でここへ。
水戸に喜元門が戻ってきた。
決まった駐車場がない。

店内に入って食券を購入。並びが若干複雑。
10分ほど並んで席へ。食券を渡す時に学生は大盛無料だから大盛を注文。
約2分で着丼。早い。
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水戸に喜元門が復活したと知り、やっとこれました。以前の店舗はもっと町外れでしたが今度は県庁の眼の前です。

駐車場がなくて焦りました。看板は木製で味のある仕上がりです。店内もオシャレな雰囲気です。
入ってすぐ券売機があり真空そばをポチり。一番メインと思いきやボタンは大きいものの食券が入っているだけです。押しは他なのかと思いながら待ちます。... 続きを見る