広島ラストナイト
先客1、後客1
近くのお好み焼き屋さんで飲んで食べまくって締めの一杯はコチラで
カウンター席に座り口頭注文、辛さとつけだれ聞かれ、3辛と醤油だれを選択
冷水でギンギンに冷やされた細麺ストレートは低加水で風味と喉越し最高！
つけ汁はシャバ系、醤油が立ち辣油の辛味、お酢の酸味と胡麻油の風味が合いまって、た... 続きを見る

広島へは観光、帰省と何度も足を運んでいるのですがなかなかラーメンを食べるといった時間をとる事が出来ず未食でした。
今回やっと食べる機会があったので色々調べてはみたのですが、時間となかなかお目当てのお店がなく、
東京にも支店もあり、以前より名前も知っていたのでちょっと敬遠していたのですが時間も無くなり空腹にもなってきたので、入店してみました。
まずは... 続きを見る

本場で広島つけ麺を喰おうと思って訪問。
流川は相変わらずﾜｸﾜｸする街じゃ～♪

23時頃訪問で先客四名。ｶｳﾝﾀｰのみのお店です。
メニューをみると辛さが自由に選べるようなので掲題の辛さで注文。
（ちなみにMAXは20以上だった・・・と、思う）

出てきたつけ麺はつけ汁が真っ赤。ｺﾞﾏも... 続きを見る