背脂が浮くスープ。肉厚で大判なチャーシュー3枚は食べ応えあり。今回はスープが塩っぱい仕上がりで口がヒリヒリした。夜遅くの訪問でも店内盛況。飲んだ後に食べたくなる一杯。ご馳走様でした。

2軒飲みの後〆で訪問。
かつての盛り上りが戻ってきた新橋の呑兵衛タイム､絶好調な人達をかき分けて22時35分入店｡表題の食券買って着席｡
ここのネギは味付けが私にとっては濃すぎるので､ネギの味付け薄めで、ってお願いしたら別皿にしてくれるとの事｡前の人のネギとは明らかに薄味にしてくれたのを見て感謝｡
8分程で着丼。先ずはスープから... 続きを見る

SNSで見て気になってたネギラーメンを食べに乗り換え駅の新橋から向かうと開店5分前に到着。まもなく開店してすぐにいただけました。

程よい味のスープにネギがたっぷり入ってて細麺と一緒に食べると美味しく食感も良い。チャーシューはこれと言った特徴ありませんがセットのチャ飯は甘タレでラーメンのスープの味と反対なのがいい意味で食が進みました。

カウンター11席、4人掛け1卓の店内。
丁度良さそうなセットがあったので、表題を券売機にて。

10分かからずに着丼。
背脂の浮いたスープ。かなり塩っぱめでパンチはありますが、醤油やとんこつの旨味がつかみづらい感じ。
王道家の麺は、中細ストレート。硬めの茹で加減。
チャーシューは厚みがあり、肉感もそれなり。ス... 続きを見る

９月27日の金曜22時

ラーメン二郎三田からの連食

新ネギラーメン新橋店

2回目の訪問
ラオタには完全に忘れさられた存在ですがリーマンでほぼ満席

ラーメン780円硬め
生姜が効いた醤油化調スープでラーショとは違いますが美味いと思います🥰麺もすすりやすく👌チャーシューも美味... 続きを見る