※広島的一風堂

【訪問時期】2016年1月19日(火)21:00入店、先客5名、後客4名。
【動　　機】そば処 吉野家 イオンモール広島府中店の後、折角なのでもう１杯。
【訪問回数】初訪
【注　　文】白うま(680円)(バリカタ)、Bセット(おにぎり、餃子(250円))
【評　　価】Bセ... 続きを見る

※広島的一風堂

【訪問時期】2016年1月19日(火)21:00入店、先客5名、後客4名。
【動　　機】そば処 吉野家 イオンモール広島府中店の後、折角なのでもう１杯。
【訪問回数】初訪
【注　　文】白うま(680円)(バリカタ)、Bセット(おにぎり、餃子(250円)
【評　　価】無料のもやしナムルを食べて... 続きを見る

６月３日

１３時頃訪問待ち４人


博多つけ麺(大盛り)＋チャーシュー



ということでソレイユに用があったので、きました。中町支店、本店と違うつけ麺をいただきました。ソレイユ店ではスタンダードなつけ麺のようです


スープは関東などで主流である豚骨魚介系ではありますが、酸味がけっこうあるように感じ... 続きを見る

実家近くの五日市店に行ったのが最初だが，今回は友人とここを訪問。
メニューを見て分かるように「一風堂」インスパイアのお店。
豚骨スープは臭みを余り感じさせず，旨味を味わえる仕上がり。
上品な豚骨の仕上がりで，支店間の水準も保っている印象。
細めストレートの博多麺は固めがおいしい。替玉もハリガネで。
具は焼豚，青葱，もや... 続きを見る

博多ラーメンと言うよりは、尾道風でした？

甘めの味付けでチャーシューは多めで４枚入ってました〜

結構 お客さん 多いですね〜