最近限定で辛い系のラーメンを
提供し始めたと耳にして初訪問。
宮崎辛麺をアレンジとの事ですが
それを食した経験が無くなんとも。

提供された1杯は結構な大蒜臭で
好みがはっきり分かるでしょう。
溶き卵と挽肉、抜いたニラのみと
具材が寂しいですがそうい... 続きを見る

期間限定メニューの【辛さ3倍】辛うま麺とから揚げの定食をいただきました。

見るからにニュータンタンメンや宮崎辛麺の方向性です。が、辛さ以外の刺激がなく、味が単調です。やはりニンニクの刺激が欲しいところです。
スープは鶏がベースでしょうか。辛さに隠れてはいますがかなり薄いです。

麺は標準的な太さの縮れ麺です。加水多めでツルッ... 続きを見る