職場の近くにありながら初訪問です。
日曜日の夕方の訪問でしたが、比較的スムーズに食べられました。

注文のラーメンはスムーズに運ばれ、「もう！」という印象です。
さっそくスープからいただきました。
あっさりメニューの通り、あっさりですがパンチがあります！
麺は中ぶとの縮れ麺でスープがよくからみます。... 続きを見る

ＯＰＥＮして1週間経っていなかったので、空いてるかと
思い11:30に到着すると駐車場空き1台。
急いで駐車し前3人に接続。
狭い中待合室で名前を書いて食券を買い待つシステム。
こってりは背脂が載ると聞き、思わずそのボタンをポッチとな。
中を覗くと空き席もボチボチあり片付けが追い付いて
い... 続きを見る

▶️昆布水つけ麺　1100円
　食べ方の説明書付き

どろみのある昆布水はまろやかで自然な塩味
カツオ水なんじゃないかと思うほど
別の味が主役の水(スイ)に
たまに出会うこともありますが
こちらはそうではありませんでした
シンプルな感じで
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▶️味噌野菜タンメン　1000円
▶️大きな肉焼売2個　390円


佐野らーめんのお店ですが
焼売、もつ煮、チャーハン、定食など
メニューが充実しています


数量限定らーめんもジャンルに縛られず表情豊かでそれぞれ完成度が高い
一品一品で店舗を出しても勝負で... 続きを見る

▶️濃厚‼️煮干しらーめん　980円


ツナ缶みたいな香りが食べる前からいい感じ
油と魚のまざった香りでしょうか
スープはさらっとしており透明感すらあります
はて濃厚か？とスープを飲んでみると確かに煮干し
塩分もがんぎまり（ほめ... 続きを見る

▶️えびワンタンメン　1070円
　【数量限定】


全体的にさっぱり軽くいただけるラーメンでした
あっさりスープで、えびワンタンも肉に比べると重くない
えびの香りがちゃんとして柔らかい餡
数えるのを忘れましたが5個かな？
いっぱい入ってま... 続きを見る

▶️生姜醤油らーめん　1070円
　【数量限定】


最近気になっている『噂の藤の介』さんに
また行ってきました
料理の技術とセンス・工夫を
研究したくなる、知りたくなる、一杯からのメッセージを読みたくなるお店さんです


限定の... 続きを見る

▶️つけ麺(1･5玉)ざる中華こってり　950円
▶️メンマ サービス
　( 前回いただいた選べるサービス券使用 )

※写真は提供時ではなく食事中に撮影したもので
つけ汁に麺を自身で泳がせた場面です


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▶️和え玉　280円
　(麺類ご注文の方に限る)

平打ち麺を使った商品が多いお店ですが
和え玉はそれとは違う細麺を提供

細麺を使ったと思われる商品もあります
→〔 濃厚‼️煮干しラーメン　980円 〕


温かい麺で... 続きを見る

▶️つけ麺(1･5玉)ざる中華　850円

(100円プラスで背脂入りのこってりにもできるそう)

麺は冷たく
つけ汁は温かく
甘じょっぱく濃ゆい感じ
チャーシューのタレ、角煮、すき焼き、G系を思わせる味付けで、他であまり食べたことのないタイプ
酸っぱくはない... 続きを見る