満点セット01番でオーダー。パクチーの有無を確認されます。もちありで。ニューローとは台湾の牛肉麺のことのようです。スープ濃いめの醤油色、香りはしっかり八角ですね。醤油ベースに感じるが八角が尖っておらずすっきりキレがあって飲みやすい。麺はうどんのようにつるもち系、牛角にが良い仕事をします。チンゲンサイ好きなんですよねぇ。餃子も美味いし、予想外の満足感。

以前一度担々麺を食べた以来に久々に来てみました。
牛肉麺もいくつかあったが今回は麻辣をチョイス。
オーダー時にパクチーの有無を確認されたので有りでお願いしました。

真っ赤な見た目のスープは出汁はかなり淡い感じでラー油系の辛さがビシッと効いている。
独特な香辛料が香りしっかり辛い。
そこに... 続きを見る

元らーめん つけ麺 春樹 王子店のあった場所にできたお店。
店内は少し改装してあったが基本的には店内外とも前の店をいかして変更した感じ。
店員も大陸系の人っぽいし前のお店とも関係あるのかも。
でこちらはTHE中華料理屋さんといった感じでこの辺でよくあるタイプ。

メニューの中からハズレが少なそうな担々麺をチョイスしまし... 続きを見る