拘りポイントって、そこでしたか・・・

自宅近隣なのにずっと未訪問だった此方に初訪問。
横浜市営地下鉄グリーンラインの川和駅から近いお店です。
そもそも川和駅を利用しないし、店先に駐車場も無いので、今まで行く機会がありませんでした。
コロナ禍のラーメン店応援企画の一環が無ければ、今後も行く機会が無かったかも知れません。... 続きを見る

12:20頃訪問。先客多数でちょっと驚いたが、後客は殆ど無かった。店内は割と小ぢんまりとしており、テーブル席を主体としているが、厨房に対面する1列のカウンターも設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。太麵/細麺、こってり/あっさりから選べるとの事で、太麺、こってりで頼んだ。
先客の調理もあり、結構待ってから配膳。丼は黒く小さめのもの。

具として、中央には大きな味噌玉が乗せられ、これを少... 続きを見る

久しぶりに立ち寄る。
豊富なメニューで迷うところだが今日は醤油ラーメンを初めて注文。
こってり味を選ぶ。
少し甘めのスープは絶妙、美味しい。卵たっぷりのチャーハンとのバランスもバッチリ。
満足でした。

平成26年7月16日（水）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時08分ごろ
先客12名、後客17名（退店時は外待ち発生）

店はカウンターとテーブル席で25人ぐらい入れそう。調理担当の男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。券売機は無く卓上のメニューから標記の品を注文。ちなみに注文時、細麺or太麺とさっぱりorこってり特製味噌or... 続きを見る

一年ぶりに来店

つまみをたくさん食べてから〆のラーメン

なので半ラーメンです

こだわりの味噌を少しずつ溶かしながら食べます

店内にそ... 続きを見る

2013.8/16　20時頃訪問
　とにかくオプションが多い。味噌ラーメンも、「極み味噌の有無」「細麺・太麺」「マー油の有無」を聞かれます。
初訪問でしたが、ネギ味噌ラーメン・太麺・マー油入りでオーダー。
　マー油は風味が出て良いが、スープは全部飲めない。ネギはシャキシャキで大盛なのでかなり食べ応え有り。
　街の中華屋さんの雰囲気で、ラー... 続きを見る

年に一回このラーメンを食べに来ます

家族仲良く楽しそうに働いている姿を見ていると

とても癒されます

どの料理も最高の味です

また来年も来ます

こちらのチャーシューは、はみ出るほどのあるようなので気になり初訪問。

スープをあっさりとこってり、チャーシューはバラとロースを選べるようです。
一口目、少し甘しょっぱいカエシの風味が印象的です。ベースは鶏主体か？カエシが全体的に強くよくわかりません。
麺は縮れが強い細麺ですが食感はしっかりとしたいます。
トッピングは... 続きを見る

1230入店。先客8名。
前回訪問時に気になっていた肉サンマーメン(850円)を注文する。
ほどなくして肉サンマーメンが到着。
丼一杯になみなみと盛られている。店員さんが「良くかき混ぜて食べてください」とアドバイスしてくれるが、気をつけてかき混ぜないと零れてしまいそうだ。
麺は味噌ラーメンで使ったものとは異なる細麺。味噌ラーメン... 続きを見る

1245頃入店。
ほぼ満席。地元の人気店なのかな？結構待たされそうだな…。
味噌チャーシューを注文する。しばらくしてから細かいオーダーを聞いてきた。内容は麺の太さ、味噌の種類、あっさり/こってり、チャーシューの種類。今回は太麺、こだわり味噌(別料金増し)、チャーシュー脂多め、こってりを選択。
他の人のレビュで結構待たされるらしいとは書いてあったので... 続きを見る