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「キンメラ~めん」@焙煎らーめん 玄の写真結構ガチャガチャした外観のこちら
イチ押しは塩磯部らーめんのようでしたが
きになったキンメラーが入ったこちらを口頭注文。
店内のPOPには、キンメラーは「金目鯛のラー油漬」とありますね。
調理は店主?のワンオペです。
程なくして提供。
所謂汁無し。
中央には温... 続きを見る

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「キンメラーメン(800)」@焙煎らーめん 玄の写真2022年 265杯目 10/1(土)昼にお伺い
初見です。伊豆急下田駅の国道側目の前です。
店頭賑やかな掲示がいっぱい。上の方には「磯辺らーめん」の店名かと思う大書き。
でも元は居酒屋さんだったのかな?という作りです。
入り口がアコーディオン網戸?になっていて、フックを下ろすと開く・入れる という
最初から関門です。... 続きを見る

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「塩磯辺ラーメン」@焙煎らーめん 玄の写真伊豆旅行のランチで訪問。
海藻がたくさん入っておりスープも美味しかったです。
他は醤油ラーメンを食べてましたが、そちらも美味しかったです。

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「キンメラーめん¥800」@焙煎らーめん 玄の写真2018.12.27 12:40入力。先客1名。

下田出張終わりに伊豆急下田駅前のコチラへ。メニュートップは伊勢海老がドーンと載る「活伊勢海老らーめん¥3500」お手頃価格の表題を口頭注文。金目鯛のラーメンのように思われそうだが、そうではないらしい。金目鯛のほぐし身を辣油に漬け込んだのが「キンメラー」だ。

さて大振りな丼にこじんまり... 続きを見る

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「キンメらーめん 「800円」」@焙煎らーめん 玄の写真2/2食目)   

折角、伊豆まで来たので、もう一杯頂こうと連れをコーヒーショップに預けて、向かったお店は此方です。 
昼の12時20分頃に入店して、注文したメニューは「キンメらーめん」。 
すると店主さんから『スープが入ってませんが宜しいですか』との問い掛けが有りました。 
申し出を承諾して、カウンター席へ着座。 ... 続きを見る

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「塩磯辺らーめん1000円」@焙煎らーめん 玄の写真観光で下田に来て、駅前にあるラーメン屋さんに入りました。かなり目立つ外観です。場所が良いだけにお客さんは結構来ていました。私は塩磯辺を、友人のうちひとりは普通の塩を頼んでいました。

 注文から7分ほどで登場!

 スープ:濃いめの塩味と、海苔の風味が混ざったような味わいです。背脂も少しだけ浮いているようですが、基本は透き通ったスープで、... 続きを見る

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「塩ラーメン700円」@焙煎らーめん 玄の写真下田に出張で駅前のこちらで昼食。イチオシらしい塩ラーメンを注文しました。
 スープを口に含むと、ニンニクと魚介系の味が広がりました。隠し味というよりもやや強めのインパクトです。単なる塩味ではなく、奥行きが味に出たと思います。この店の味なのでしょう。塩加減もほどよく、しょっぱさもなく食べやすい。
 縮れた細麺は固めでややごわごわした感じです。二枚入ったチャーシ... 続きを見る

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「塩らーめん」@焙煎らーめん 玄の写真2008年2月23日(土)訪問。

自家製中華そば 麺 まる井の後、河津・みなみの両夜桜を見てこちらへ。
下田に★をつけたくなったので寄ってみました(笑)
22:20入店。先客0,後客2名。
メインメニューでありそうな「塩らーめん(700円)」を注文。
お店は夫婦らしい2名で切り盛り。
最後に中華鍋... 続きを見る

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駅前だから入ってみましたら‼

美味しかったです。

写真失敗の為なし。

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店舗情報

店名焙煎らーめん 玄
住所

〒415-0021 静岡県下田市1-2-3

電話番号0558-27-0878
営業時間11:00〜16:00/18:00〜22:00
定休日不定休
座席カウンター5席、小上がり5×1席,4×2席
喫煙

禁煙

可能

アクセス
下田駅前
伊豆急行線『伊豆急下田駅』(164m)
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駐車場

駐車場なし

付近の有料駐車場利用のこと

メニュー
メニューの写真を見る

塩 700円
塩焼豚 900円
塩五点 1000円
塩磯辺 1000円
正油 800円
正油焼豚 1000円
正油五点 1100円
正油磯辺 1100円
絡めソバ 800円
伊勢海老らーめん 3100円
羽根付きギョーザ 500円

備考
焙煎した塩や味噌、下田らしく伊勢エビを使ったラーメンが人気のお店。
温泉街に近く、おつまみやお酒のメニューも豊富。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。