甘くてしょっぱくて美味しい。バランスがよい。アブラ、野菜マシ。麺量200にしてもらった。平日夕方18時前並びなし。

いつも並んでて中々タイミングが合わなかったが
今日は10分待ちくらいで入れそうだったのでチャレンジ

久しぶりの二郎インスパイアだったのでイキって300gを挑戦

全体的にバランスも良く美味しかったのですが後半少し飽きてブラックペッパーや七味で味変計ったのですがボリュームに押され... 続きを見る

20:00着　外待ち3名に接続
外の券売機でポチ待つこと3分で店内昇格
そこから5分でコールです
なんと過去最短ではないかな
ヤサイアブラで
からの着丼です

まずは別皿アブラをヤサイにかけて
スープもかけてモシャモシャ食べます
クタ野菜は... 続きを見る

2025年1月31日に伺わせていただだきました。

麺硬めにするとインスパイア元の富士丸にグッと近づいて最高です！
芯がしっかり残ってボソボソした感じがうんめぇんですよね。

がっつり茹でられてクタっとした野菜を別皿の脂にディップして食べるのってなんでこんなに幸せなんでしょう。

美味しいのはもちろんですが、... 続きを見る

明日、関内二郎で汁なしをいただく予定にしているのですが、空腹具合との見合いでフライングしてしまいました。
1年半ぶりの再訪です。
開店15分前の到着で既に4,5名の並び、開店時にはおそらく20名ほどになっていたと思われます。
食券を渡す際に、麺固めでオーダー、コールはニンニク少なめにしました。
待つこと7，8分で配膳で... 続きを見る

ヤサイ、ニンニク、アブラでオーダー
うずらもつけた
全体的に美味しかったが、麺少なめでも食べ切れなかった。
麺半分がちょうどよかったかも。
豚は柔らかく、美味しかった。

7月26日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
前回かなり良かったので、汁ありを食べたくなり、間をおかずでの訪問となった。
豚出汁の絵も言われぬ旨さは、間違いなくJ系欲を満たしてくれる。
かなりの塩気、脂なので、たくさんは頂けないが、中野界隈では貴重な店舗だ。

麺は太麺。
加... 続きを見る

20:00着　外待ち8名に接続
外の券売機でポチ
15分待ったところでラストオーダー終了
そこから5分で着席
着席してから7分でコール
ヤサイアブラ増し
からの着丼です
アブラと生卵は別皿です

まずは別皿アブラに卓上カ... 続きを見る

7月11日（木）、ランチで訪問です。

タレは豚骨醤油。
スープが無くとも、しっかり豚出汁の感じられるタレで、久しぶりのこの味わいは格別。
背脂もジャンクな良い方向にアラインするし、ニンニクもやはりJ系にはかかせないものと再認識。

麺は太麺。
うねりが強く、ごわごわとした剛麺。
コシの強... 続きを見る

先日の富士丸 梶原店が不発に終わったので、
同系統のえどもんどへリベンジ。中野店は初訪麺。

11:09 空席1
11:17 着丼

ラーメン少なめ豚2枚(麺硬め)、うずら
トッピングは全マシで🍜

味付けアブラと甘めの... 続きを見る