某月某日　　

たまに訪れる江東区チャンス　　江東区はスゲ～場所でありんす　　我が地元の葛飾区が最近熱いと言っても　　まだまだ江東区に足元にも及ばんべなぁ

１時２０分到着　　店前で店員が呼び込みしとるガネ　　「３０００円ポッキリやで～社長ぉ～」　　　聞き間違いじゃった

カウンターにドンして表題オ... 続きを見る

居酒屋さんの昼業態としてラーメンをやっている。店内が立ち飲みチックなつくりなので、定食ではなくラーメンを選択したのかも、と思ってしまう作りの店内。立ち飲みではないので椅子はあるが食事するには向かない。
初訪問だったので、メニュー一番左端を選択。厨房オペレーションを見ようと思ったのだが、寸胴が見えない位置だったのでよくわからず。先客ゼロだったので、品物は待たされずに到着。黒っぽいスープである。具は脂身というより脂そのものな感じが多いやたらと柔らかいチャーシュー、茹で卵半分、太くて四角くて短いメンマ、水菜。濃... 続きを見る

８００円也　（ライス無料）
初訪、12時前の入店。
店内満席状態、入店丁度に入れ替わりで着席。
注文はコール制。
お冷やは店員さんが出しくれて、おかわりは卓上ポットにて。麦茶ｗ
アイテムは、胡椒２種・一味・お新香沢庵。

昼ラーチャンス！というコトでコチラへ。
“鶏白湯”を頂くつ... 続きを見る

2010.3.24 12:30 店内客７～８割　初訪問

今週も都内で用事あったらラーメン食うでしょ！
鶏白湯狙いでやってきたが、３月からニボシスタートの文字がｗ
ニボやんの名にかけて!!ｗ

スープはラード多めの微トロ～っとした、チョイ濃厚濁り系清湯。２口目まではニボのカホリが広がるが、その後は動物（豚＞鶏）７：魚３... 続きを見る

２月２３日　初訪！

地元でありながら、土日祝日が定休日の為
なかなか訪問チャンスに恵まれなかったのだが、江東区役所へ所要があり
ランチタイム前に覗いてみたｗ

また、直近ぶるま兄貴の鶏白湯レビューも訪問トリガーとなったのも
いうまでもないｗ

暖簾をくぐると、熱気むん... 続きを見る

東陽町之代替鶏白湯旨麺

　ソイツわ～。ズズズンと激しく力強いニワトリ君なのでわありますが、後味のあっさりした。うんちくに偽りなしのなかなかナイスな一杯でしたよ。

　アタクシにとってわ未開の地ともいえる東陽町駅周辺。レビューはまだ1回なのでございます。それわ何故かと問われれば～。この駅から木場に向かって歩いてご覧それわ日本最強のラーメン... 続きを見る

１１：５８到着　先客８　初訪
　四つ目通り延長沿いのお店です。錦糸町方面から伸びてくる四つ目通りは永代通りで終了します。なるほど、飲み屋さんらしくラーメン屋としては目立たない外観ですネ～。壁面にはツマミや飲み物のメニューがギッシリ。クリアファイルに入れられたランチメニューから上記メニューを口頭注文。サービスライスは告知してくれませんので注意が必要です。お替りお冷は卓上... 続きを見る

12:40に伺いました。先客14名、後客10名ほど。大繁盛ですね。
角〇らーめんをたっぷり野菜トッピングで注文。
やや底の深い小さな器にたっぷりと野菜が入ってます。
ねぎ、もやし、キャベツ。白ネギがいいですね。
スープは魚粉の効いた豚骨魚介スープ。卓上に魚粉がありたっぷりといけます。節系が多めで好きなタイプ。
麺がいいですね。やや平打ちの縮れ中細麺といったところかな。加水率を抑えてかみごたえのある独特な麺。いいですね。
麺とスープのバランスがいい。加えて野... 続きを見る

コチラの店、なぜに昼だけの営業かと思ったら・・・
なるほど、店先には「昼はラーメン、夜は立ち飲み」
などと書かれていました。
ラーメンは「豚骨魚介」がウリなのだそうで、
それでは豚骨魚介の味噌を頂いてみましょう。

13:40頃の入店で、先客１名。
混雑時にヒドいメにあったという情報もあり... 続きを見る

ちょっと前までよく通いました。
何より魚介が強い。
豚骨魚介を人生で初めて食べたのがココ。
先輩から「流行の味をしている店」と聞いて行って、なるほど！と思ったのを思い出す。
なかなか行けなくなった今、他の豚骨魚介を経験した今、もう一度味わいたい一品である。


ここのラーメンは写真の写りが... 続きを見る