中華そば at 中華そば 丸慶

2月に明石ラーメン部の部活動で初訪時左上の法則を無視して担々麺と変化球スタートしてしまい、先日の鳥栖のPremiumイベントでは味噌を頂きました😋
しかしながらデフォの中華そばがまだ未食なのでお邪魔しました😅

自家製麺含めて素材に拘った営業をされ先日は鳥栖で名だたるお店の仲間入りを果たされたこ... 続きを見る

担々麺 at 中華そば 丸慶

初訪問❢

左上の法則を無視して担々麺をオーダー❢

鶏ガラベースの出汁にやや
塩分高めの塩ダレを合わせて辣油で整えた仕上がり😋
従来よく見かける胡麻風味はなく清湯仕上げのサラッとしたスー... 続きを見る

夏にピッタリのラーメンでした！
味はあっさりしていながらも出汁の旨みがつよいので満足度の高い冷やしラーメンでした！
ホタテのマリネも一緒に着いており、途中でマリネもトッピングして食べると、また違う酸味のきいた出汁に変わり最後まであきずにいただきました！

今年の3月にオープンしたばかりのお店で、姫路では貴重なあっさり系の中華そば屋さんなの... 続きを見る